シンガポールで出会った、
ビッグサイズのほっこりホットケーキ♡
どうもおまる部長です！
すっかりお久しぶりになってしまいました〜
気づけばシンガポール在住歴
なんと10年目に突入!!
こんなに長く住むとは思ってもみなかったなあ・・
昨年ちょこちょこ行けてた東京で
食べたパンケーキの記事も書けぬまま、
シンガポールではなかなか
パンケーキを食べれぬまま。
こうして時間が経ってしまった間に
過去に食べたメニューがなくなっていたり
価格が変わっていたり・・・
食べたらすぐ記事書かないと〜><
そんなわけでいつもバタバタ過ごしていますが
たまには食べたらすぐ書くを実現するべく
シンガポールの気になっていたカフェに
数日前に行ってきたのでご紹介♪
SPACE23
393 Jln Besar, Singapore 209005
WEBサイト / Google Map
WEBサイト / Google Map
地下鉄の
Bendemeer(ベンデマー)駅から徒歩10分弱。
それよりももう少し歩きますが、
Lavender(ラベンダー)駅や
Farrer Park(ファーラーパーク)駅からも
行けるかな。
昔はこちらに
徒歩で行ける距離に住んでいましたが、
かなり遠くに引っ越してしまったので
おまる部長はバスに揺られて訪問🚌
近くに住んでいた頃にはなかった
割と新しいカフェで、
お友達が教えてくれました^^
シンプルでクールな感じの店内。
テーブルが広くて居心地がとても良きです♪
メニューはブランチ系からスイーツまで
いろいろと揃っています。
(写真はメニューのほんの一部)
ホットケーキも看板メニューの1つ^^
シグネチャーとブルーベリーの２種類・・
Bendemeer(ベンデマー)駅から徒歩10分弱。
それよりももう少し歩きますが、
Lavender(ラベンダー)駅や
Farrer Park(ファーラーパーク)駅からも
行けるかな。
昔はこちらに
徒歩で行ける距離に住んでいましたが、
かなり遠くに引っ越してしまったので
おまる部長はバスに揺られて訪問🚌
近くに住んでいた頃にはなかった
割と新しいカフェで、
お友達が教えてくれました^^
シンプルでクールな感じの店内。
テーブルが広くて居心地がとても良きです♪
メニューはブランチ系からスイーツまで
いろいろと揃っています。
(写真はメニューのほんの一部)
ホットケーキも看板メニューの1つ^^
シグネチャーとブルーベリーの２種類・・
生地の上に生のフルーツが乗っているものより
フルーツが生地に焼き込んであるのが好きだから
ブルーベリーに決定!!フルーツが生地に焼き込んであるのが好きだから
White (hot)
ホワイト S$6.5
サービス料10%別途
ホットケーキは焼くのに30分以上かかるとのことで
まろやかな口当たりで美味しいラテと共に
ゆっくりと待ちました♪
そしてそしてついに、主役のご登場！
Blueberry Pancakes (Signature)
ブルーベリーパンケーキ S$21.00
サービス料10%別途
でっか！！！！
1人興奮するおまる部長。
他にお客さんはいなかったけど
久しぶりのパンケーキ活動で鼻息荒めに
迫力のあるホットケーキとにらめっこしてる
自分がちょっと恥ずかしい・・笑
かなりの大きさと分厚さ・・・
効果音にするなら
ズドーン！って感じ。
かなりの量のブルーベリーが
焼き込んである♡
トッピングは嬉しい３種付♪
本当にその通り、
生地の中でブルーベリーの旨みが
弾けたよおおおおお!!
ホットケーキの生地は
他にお客さんはいなかったけど
久しぶりのパンケーキ活動で鼻息荒めに
迫力のあるホットケーキとにらめっこしてる
自分がちょっと恥ずかしい・・笑
かなりの大きさと分厚さ・・・
効果音にするなら
ズドーン！って感じ。
かなりの量のブルーベリーが
焼き込んである♡
トッピングは嬉しい３種付♪
レモンシャンティリークリーム
オーガニックメープルシロップ
バター
シャンティリークリームは
砂糖を入れて泡立てた生クリームってことで
甘みがあるクリームです♪
さてさて食べる準備を・・・
まずは断面を見たい！！
スルッとスムーズにナイフを入れていくと・・・
ボワッッッ
っと湯気がたった〜！！
あまりに見事で見とれて
湯気中に撮りそびれる・・・笑
断面からも伝わるブルーベリーの量！
そしたら丁寧に生地全体に
バターをぬりぬりしまして・・・
レモンシャンティリーを乗せて・・・
メープル流し！！
うーん久しぶりのメープル流しは
カメラがぶれてしまったわ・・・
でも美しい!!!!
ここまでゴージャスにしておきながら、
まずはバターのみの部分をいただきます！
ブルーベリー、バースト！！！
burst of fresh jumbo blueberry in every mouth
ってメニュー説明に書いてあったけどシャンティリークリームは
砂糖を入れて泡立てた生クリームってことで
甘みがあるクリームです♪
さてさて食べる準備を・・・
まずは断面を見たい！！
スルッとスムーズにナイフを入れていくと・・・
ボワッッッ
っと湯気がたった〜！！
あまりに見事で見とれて
湯気中に撮りそびれる・・・笑
断面からも伝わるブルーベリーの量！
そしたら丁寧に生地全体に
バターをぬりぬりしまして・・・
レモンシャンティリーを乗せて・・・
メープル流し！！
うーん久しぶりのメープル流しは
カメラがぶれてしまったわ・・・
でも美しい!!!!
ここまでゴージャスにしておきながら、
まずはバターのみの部分をいただきます！
ブルーベリー、バースト！！！
burst of fresh jumbo blueberry in every mouth
本当にその通り、
生地の中でブルーベリーの旨みが
弾けたよおおおおお!!
ホットケーキの生地は
口当たりがしっとり軽くて
おもた〜い見た目と裏腹に
スルスル食べれてしまう食感！
何もつけないで食べると
熱されて酸味がまろやかになったブルーベリーの
ほっこりした甘味がやさしく広がる
生地は甘くなくてすごく香ばしくて
シンプルなおいしさ♪
スルスル食べれてしまう食感！
何もつけないで食べると
熱されて酸味がまろやかになったブルーベリーの
ほっこりした甘味がやさしく広がる
生地は甘くなくてすごく香ばしくて
シンプルなおいしさ♪
今度はトッピングのせバージョンで！
一気にスイーツ度が増してこれまた美味♡
レモンシャンティリーは結構甘みがあるけど
レモンのおかげで後味スッキリ🍋
メープルの甘みとも相性抜群！
朝ごはん我慢してきてよかった・・
ゆっくりじっくりこのホットケーキを
思いっきりほおばれる時間、幸せだ!!!
レモンのおかげで後味スッキリ🍋
メープルの甘みとも相性抜群！
朝ごはん我慢してきてよかった・・
ゆっくりじっくりこのホットケーキを
思いっきりほおばれる時間、幸せだ!!!
呼吸の通り道がなくなったかと思うくらい
お腹いーーっぱいになりました(°_°)
絶対に空腹時推奨！笑
シェアでもしっかり満足できそうです♪
年々上がっていくカフェの価格帯には
驚かされますが、たま〜には贅沢に
こんな時間を過ごしたいものです^^
SPACE23
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