昨日、間違えて
書けていない状態のブログを
一瞬投稿してしまい、
更新通知がいってしまい
大変失礼いたしました🙇‍♀️


今回は、平日の休暇で食べに行った
シンガポールのパンケーキを
レポートします♪

久しぶりに１人で
カフェに行ったので
なんか緊張したよ〜(*ﾟvﾟ*)

シンガポールで
パンケーキを置いているお店が
なかなか見つからなくて、
記事書くとすると
いつも同じいくつかのお店を
ひたすらルーティンで
繰り返し紹介してしまいがちなので
意地で未開拓のお店を見つけたくて。

やっと見つけたのが、
こちらです〜^^

The Food Peeps Coffee and Deli

パンケーキの専門店ではないのですが
メニューの写真が美味しそうだったので
行ってみることにしました♪

かなり小さなお店で、

全席埋まってしまっていて。

他のお店行くしかないかな・・

とあきらめかけたら

と言ってくださった。

とりあえず他のお店の候補は
考えていなかったし、

外の席でも屋根がついてそうなので

お願いしてみた！

すると、折りたたみテーブルを

サッと持ってきて

バコンっと広げて。

他のテーブルでお客さんが

使っていないイスを持ってきて。

おお！席、生まれた✨
ご丁寧に荷物置きまで、
ありがとうございます〜!!

久々の一人カフェで緊張してたんで
こういう優しさにふれると
すごく救われた思いになる😭


なんか、景色もええやん♪

ちょっとプライベート空間な感じを
楽しめる席になって嬉しい(*ﾟ∀ﾟ*)



メニューはブランチ向けな感じの
美味しそうなメニューがずらり♪

今回は一人なので
パンケーキ一択だけど
他のメニューも
ぜひ食べに行きたいな^^


ICED BLACK
アイスブラック
SGD 5

シンガポールは年中暑いので、
おそとの席では
アイスドリンクが必須だわ・・

屋根があって
直射日光も来なかったので
アイスドリンクがあれば、
程よい感じでした^^

スッキリと軽やかな
アイスブラックが
連日残業、夜更かし明けの
体にしみわたる〜♪

夜更かしはドラマ見てたせいですw


Classic Pancakes 
クラシックパンケーキ
SGD 13

超どシンプルなパンケーキが
やってきたよ〜ん♪


割と大きめなパンケーキが３枚に


トッピングは、
バター、メープル、ホイップ。
最強にシンプルで、
間違いなくパンケーキが美味しい
組み合わせでございます♪

バターをのばしたら
ホイップをのせて・・・




メープル流し〜!!
自然光様、ありがとうございます。
一人でもまあまあいい感じに
撮れた気がしております^^


はあ〜出かけてよかった・・
なんの予定もなくて、
困っていた休暇の日。

疲れていたので
危うく寝て過ごすところだったけど
この光景を見てとても元気をもらえた！


しかも、めっちゃおいし〜〜!!
あれだ！
日本だとハンバーガーとかを出してる
アメリカンなダイナーで食べれる
塩気をちょっと感じる
しっとりもちもち系の生地のパンケーキ！
(東京・大阪カフェ巡りの記憶から引き出した)


個人的にめちゃくちゃ好きなやつ❤️
シンガポールで初めて出会ったかも〜！
ちょっとだけどっしりしてるけど^^

バターと生地の塩気に
メープルの甘みが加わると
とてつもなく旨味が発揮されるの♪

もう少しメープルの量が
欲しかったので、
お店の方にもらえるかどうか
聞いてみればよかった〜(●´ー｀●)

なんの予定もなく、
ぼんや〜りしながら
頬張るパンケーキ。
とってもおいしかった〜❤️

ステイホームに慣れきってしまい
外での一人行動は
すっかり馴染みのないものに
なってしまったけれど、
パンケーキ食べた後も
時間を持て余していたので
うろうろして、
コーヒーカップ買ったり、
秋を感じるカフェに行ったり
楽しかったよ〜^^





こちらもよければ是非ご覧くださいまし〜♪


今回ご紹介したお店:
The Food Peeps Coffee and Deli