いつかまた出会いたい。
噛みしめるようにたべたホットケーキ！




PEDRA BRANCA 
ペドラブランカ
東京都品川区戸越２丁目８−１８
WEBサイト / Google Map




さてこんにちは

皆様お元気でしょうか？
もんちゃんは毎朝会社行く前に
腹痛になってストレスなんじゃないかと
思うくらいです笑
そんな毎日でなかなかパンケーキも食べに行けずな日々を
過ごしているのではやく落ち着きたい・・・

そんな中、あるカフェが今月末で閉店。



そう、戸越銀座にあるペドラブランカ。

1月末で閉店なんですT_T

コロナというよりも建物の契約終了とのことで
一旦閉店になってしまうようです。
ぜひ。。またいい物件でたら再開を希望します( ;∀;)

みんな大好きなカフェで
本当に惜しまれながらも
あと少しやっているので
行けてない人はぜひ行ってほしい！



古民家をリノベーションしたカフェで
すっごく素敵な空間なんです☆



この日はなっちゃんと一緒♪
なっちゃんの壮大な企画をわくわくして
聞きながら食べたんだ♪
まだ言えないけど楽しみすぎる！




本当にこのお店がなくなっちゃうのか～

さみしいな。。。
お店がなくなってしまうのって
本当にさみしい。
でもペドラブランカの新たな場所がみつかったら
ぜひぜひ足を運びたい☆




カフェラテたのんで♪

来たホットケーキに感動☆



ホットケーキセット
¥1,300



ぽてっとしたフォルムー！
可愛すぎるでしょー！






分厚くて、シンプルで。

香り豊かなホットケーキ♡

このホットケーキを食べに
皆が訪れてます♡



シロップもなく、
ホットケーキとバターのみという
シンプルイズベストのホットケーキ。





きつね色に焼き上げられたその姿は
さいっこうの仕上がり☆！！



ザ・ホットケーキという形は
まるで絵本の中にでてきそう♡



並べると更に可愛かったー♡

バターが少し溶けてきたところで・・・



ぬりたくるー♡
ビジュアル最高♡
溶けたバターが生地になじんでゆく(´艸｀*)




1枚目にも塗るし、
残りも2枚目にはさんでじゅわ～っとさせるの♡

どっちのホットケーキにも
バターをしみこませるんだ♡



そしてカットしてみると




きめ細やかな層がお目見え！！

しっとりしている生地で
食べた時の感動は忘れられない！

いただきます！



なんという幸福感・・！
しっとりした生地で小麦粉の香りが
ふわっと口の中に広がって。

食べたことない食感で魅了してくる☆
美味しすぎるー！
バターがじゅわりと溶けてしみ込んだ
生地のしっとり感。
そして重厚感あるのに軽く食べれる。。。
至福すぎる♡



本当に明日で終わっちゃうなんて信じられませんが。
明日行列必至だと思いますが
最後いきたい方はぜひ行って食べてほしい！

そして明日までに食べれなくても大丈夫！

ペドラブランカさん、通販を早速はじめてくださいました！
https://www.instagram.com/p/CKnPWKMscEa/?utm_source=ig_web_copy_link

絶対頼もうっと♡

きっとまたいつかどこかで
再開することを願って。

美味しいホットケーキが食べれることを願ってます♡