グルテンフリーカフェ
リトルバード原宿店
glutenfree cafe littlebird
東京都渋谷区神宮前1-20-12 原宿フォース 1F
竹下通りの途中、左に曲がると見えてくるリトルバードさん♪
ここで、日本が誇る「お米」のスイーツが食べれることを、
ご存知でしょうか( *´艸`)
たっちゃんずはいつも大変お世話になっている
「表参道&青山インフォメーション」さんに
パンケーキの存在を教えていただき、早速飛び込み!!
パンケーキにクレープ・・・ハンバーガーも!!
全部!ぜ~んぶ!小麦粉を使わずして作る魔法のお店♪
すなわち、
グルテンフリーなカフェなんです!!(●´∀`●)ノ
竹下通りの途中、左に曲がると見えてくるリトルバードさん♪
ここで、日本が誇る「お米」のスイーツが食べれることを、
ご存知でしょうか( *´艸`)
たっちゃんずはいつも大変お世話になっている
「表参道&青山インフォメーション」さんに
パンケーキの存在を教えていただき、早速飛び込み!!
パンケーキにクレープ・・・ハンバーガーも!!
全部!ぜ~んぶ!小麦粉を使わずして作る魔法のお店♪
すなわち、
グルテンフリーなカフェなんです!!(●´∀`●)ノ
グルテンフリー
まずはこの言葉の説明が必要ですね☆
美容に気を遣うセレブや芸能人の方が、
グルテンフリーの生活を摂りいれていらっしゃったりして
テレビや雑誌で耳にしたことがあるかもしれません♪
グルテンとは、
小麦、大麦、ライ麦等の穀物からつくられるたんぱく質のことで、
グルテンフリーの生活や食品というと、
「グルテンを摂り入れない」という意味になります^^
「グルテンを摂り入れない」という意味になります^^
海外ではかなりメジャーな言葉で、
そもそもグルテンアレルギーの方が多くいらっしゃることや、
アレルギーじゃない方でも体調がよくなったり、
ダイエット等に効果があった例もあることから、
日常的にグルテンフリー生活をされている方も多いそうです♪
というわけで、
リトルバードさんに来るお客様は
海外からのお客様が圧倒的に多いそうです!!
どれを食べてもグルテンフリーだから嬉しい!安心!
という声をもらうそうですよ☆
という声をもらうそうですよ☆
これだけ1つのお店に殺到するということは、
日本ではまだグルテンフリーを摂り入れているお店が少なく、
まだまだメジャーではないということかもしれません。
ここにくれば先取りできちゃう(*´ω`*)♪
ここにくれば先取りできちゃう(*´ω`*)♪
グルテンが体にどんな影響が・・・とかは、
たっちゃんずには語れる知識がないので
ネットや本で調べてくださいねっ( *´艸`)
(おい!)
重要なのは・・・体にいいとか優しいの前に
美味しくてボリュームがなくっちゃ嫌だからね!!
せっかくお金払って外食するんだったらねぇ♪
ということで、ブログをみればご存知の通り、
体がほぼグルテンでできているwたっちゃんずが、
身をもってグルテンフリーを意識した、
米粉スイーツの魅力を体験してきました♪♪
お米のクリスピーパンケーキ 990円
(ドリンクセット1200円)
なんて華やか!!
ベリーたっぷりで色鮮やかだし、それよりなにより・・・
このパンケーキ生地は一体!?!?
見たことない質感してまっせ~!Σ(・ω・ノ)ノ!
(ドリンクセット1200円)
なんて華やか!!
ベリーたっぷりで色鮮やかだし、それよりなにより・・・
このパンケーキ生地は一体!?!?
見たことない質感してまっせ~!Σ(・ω・ノ)ノ!
トッピング勢も豪快ですよ!!
アイスがドドン!!
一番上のパンケーキになだれるのは・・・
マスカルポーネクリームとメープル漬のくるみ( *´艸`)
もうこの組み合わせだけで食べたくなるでしょ☆
いつものようにおまる部長ともんちゃんでシェア♪
半分こでもしっかりボリュームがありそうです(*^^*)
さぁもんちゃんに切ってもらいましょう☆
アイスがドドン!!
一番上のパンケーキになだれるのは・・・
マスカルポーネクリームとメープル漬のくるみ( *´艸`)
もうこの組み合わせだけで食べたくなるでしょ☆
いつものようにおまる部長ともんちゃんでシェア♪
半分こでもしっかりボリュームがありそうです(*^^*)
さぁもんちゃんに切ってもらいましょう☆
ザクッザク!!
おお~!! やはりハードな切り心地( *´艸`)
一瞬、もしやスコーンなんじゃない!?と思ったところで・・・
中のふわーーんとした質感が出てくる!!(*ノ∪`*)!!
ついでにチョコチップもたっぷり出てくる!!
私達は目の前の米粉でできたパンケーキが、
美味しいことを確信する。
中のふわーーんとした質感が出てくる!!(*ノ∪`*)!!
ついでにチョコチップもたっぷり出てくる!!
私達は目の前の米粉でできたパンケーキが、
美味しいことを確信する。
米粉、すごいやないか。
(ずいぶん偉そうやないか)
生地の中の部分のふんわり感としっとり感の不思議な感覚、
そしてチョコチップの甘さがやみつきに♪♪
バニラアイスの甘さでさらにスイーツならではの
幸せ感覚がたっぷり☆
マスカルポーネやクルミとの相性も抜群!!
生地の中の部分のふんわり感としっとり感の不思議な感覚、
そしてチョコチップの甘さがやみつきに♪♪
バニラアイスの甘さでさらにスイーツならではの
幸せ感覚がたっぷり☆
マスカルポーネやクルミとの相性も抜群!!
ベリーと合わせれば一気にさわやかさっぱりな印象に♪
どうやったら美味しくなるか、飽きずに食べられるか
とても工夫されております!!
美味しいし、ボリュームもしっかりあるし
こりゃあ~大満足じゃ(」*´∇`)」!!
元々はあたりまえに小麦粉を扱うケーキ屋さんだったが、
それを覆すのがここの社長さん!!(●´∀`●)
どうやったら美味しくなるか、飽きずに食べられるか
とても工夫されております!!
美味しいし、ボリュームもしっかりあるし
こりゃあ~大満足じゃ(」*´∇`)」!!
そもそもどうしてグルテンフリーに特化した
お店が生まれたの・・・??
その答えは実にまっすぐな理由。
社長さんが小麦アレルギーになってしまったから!!
お店が生まれたの・・・??
その答えは実にまっすぐな理由。
社長さんが小麦アレルギーになってしまったから!!
元々はあたりまえに小麦粉を扱うケーキ屋さんだったが、
突然体調に変化がありアレルギーに なってしまったんだと(◎o◎)!!
もう、ケーキ屋さんは続けられないの?
外食できないの??
外食できないの??
ケーキ・・パンだってパスタも食べれないの!?
アレルギーを持ったことによってできてしまった、
生活の中の楽しみの制限。
生活の中の楽しみの制限。
それを覆すのがここの社長さん!!(●´∀`●)
じゃあ、自分が食べれる美味しいもん作っちゃえばいいじゃん♪
と、いうことでここのお店は
米や米粉がもっと愛される存在になるのを目指す
それと同時に
社長さんの食べたいものがメニュー化されていくのです☆
そして、アレルギー等があり悩みのもつたくさんの方々が
安心してスイーツを食べれるようになる♪
遠方から楽しみに来られる方もいるそうですよ(*´▽`*)
なんて素敵な流れ!!感動しちゃいました!!
と、いうことでここのお店は
米や米粉がもっと愛される存在になるのを目指す
それと同時に
社長さんの食べたいものがメニュー化されていくのです☆
そして、アレルギー等があり悩みのもつたくさんの方々が
安心してスイーツを食べれるようになる♪
遠方から楽しみに来られる方もいるそうですよ(*´▽`*)
なんて素敵な流れ!!感動しちゃいました!!
この感動を文に起こすと無限大になりそうなのでw
もう1つめっちゃ美味しかったのいっきま~すヾ(o´∀`o)ノ
原宿でお米を溶かそう!?
何やら気になるフレーズ( *´艸`)
原宿ライスリング マンゴー
1000円
メニューの詳細は、こちらの黒板に♪
メニューの詳細は、こちらの黒板に♪
そうこれは、皿盛りクレープなんです!!
すごい、しっかり重みがある~!!
なんとなんと!この筒クレープの中に、
なんとなんと!この筒クレープの中に、
お米の粒そのものも入っているんですよ(●´∀`●)
私達は最初言われないと気づかなかったのですが、
意識するとすぐ気づき、その食感がさらに
このスイーツのおもしろさ、おいしさを加味してくれました!!
ひとくちは、豪快に行きましょう!!
ひとくちは、豪快に行きましょう!!
む~わっ幸せ!!( *´艸`)
パンケーキとの食感と真逆なので、ぜひ一緒に楽しんで♪
パンケーキとの食感と真逆なので、ぜひ一緒に楽しんで♪
中にもマンゴー出現!!
マンゴーやソフトクリーム、
植物性でないしっかり濃厚な生クリームのリッチ感。
そして米粉ならではのもっち~り感(*´▽`*)
全てが連鎖してお口の中を幸せな状態に!!
これも外せない1品です!!!
マンゴーやソフトクリーム、
植物性でないしっかり濃厚な生クリームのリッチ感。
そして米粉ならではのもっち~り感(*´▽`*)
全てが連鎖してお口の中を幸せな状態に!!
これも外せない1品です!!!
米粉スイーツの魅力は、美味しさだけでなく
食後の満腹感で伝わる!!
いつもだったら予想以上の満腹感を感じて、
苦しくて眠くなって・・・でもまたすぐお腹空いて・・・
そんな状態が常ですが。。
ずーっと心地よい満足感が続くんです(@_@)
だから余計に食べたくなったり、
しばらくしたらすぐやってくる空腹によるイライラも感じない。
なんて理想の状態。
たっちゃんずはパンケーキ部ですから、
食後の満腹感で伝わる!!
いつもだったら予想以上の満腹感を感じて、
苦しくて眠くなって・・・でもまたすぐお腹空いて・・・
そんな状態が常ですが。。
ずーっと心地よい満足感が続くんです(@_@)
だから余計に食べたくなったり、
しばらくしたらすぐやってくる空腹によるイライラも感じない。
なんて理想の状態。
たっちゃんずはパンケーキ部ですから、
もちろんグルテンを常時摂取していることになるわけですが
パンケーキは私達とって人生に関わる程大切な存在だし、
グルテンをきっぱり断つということは、難しい。
というか、嫌だ。゚(゚´Д`゚)゚。
でも、やっぱりどんな食品も
同じ物の摂りすぎはよくないですよね。
たっちゃんずの場合は言わずもがな、まさにグルテン。
そんな時がありますヽ(;´Д`)ノ
(しょっちゅうだろう)
だからこそ!!
こういうパンケーキやスイーツの存在があるっていうのは
すごく嬉しいことなんです!
グルテンフリーで食べれるものは、
他にもこんなにたくさんありましたよ♪
グルテンフリーで食べれるものは、
他にもこんなにたくさんありましたよ♪
お米を食べること、昔に比べたら随分減ったと思います。
でもこの食べ方なら楽しいですね♪
米粉でパンケーキやスイーツ、ごはん。
でもこの食べ方なら楽しいですね♪
米粉でパンケーキやスイーツ、ごはん。
体に良し悪しの前に、すごく美味しい。
おこめで大抵のことができる。
社長さんのおっしゃっていた言葉が印象的でした!
もっと米粉がメジャーな存在になってほしいな♪
これからも愛用ならぬ愛食していきたいと
心から思うたっちゃんずなのでした(*^^*)
グルテンフリーカフェ
リトルバード原宿店
東京都渋谷区神宮前1-20-12 原宿フォース 1F
03-3408-2828
11:00~22:30
定休日:水曜日
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