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話題のハイブリッドスイーツを、ホテルクオリティで♪
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New York Lounge
東京都港区海岸1丁目16番2号
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ内

 いつ来ても目を疑うほどのゴージャスかつセンスあふれる空間。
でも、照明が落ち着いていてついついリラックスしちゃう不思議なところ。
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ホテルからラウンジに入るまではその確固たるオーラに
緊張で気が引き締まってシャンとするんだけど、
大きくてゆったりとしたソファーに座るとその緊張が、するするっとほどける♪

最近、巷で噂のハイブリッドスイーツが誕生したと聞き、
たっちゃんずで潜入です！
このラグジュアリー空間でいただいちゃいます☆
 
しかも、ホテルなのに良・心・的価格です( *´艸｀)♪
さてさて、ニューヨークラウンジさんは
どんなハイブリッドが楽しめるんでしょうか！？

「お待たせいたしました＾＾」 
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こ　と　ん
なんだか、とてつもなくキラッキラしてるのがきたあぁぁ～～！！∑(*ﾟДﾟﾉ)ﾉ
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クレームブリュレ スフレ パンケーキ 1429円
ドリンクセット（コーヒー または 紅茶付）平日 1900円／土日祝 2200円
※税・サービス料別

休日ですらドリンク付きで2200円て・・・
ここはホテルなのにいいんでしょうか!?ボリュームもかなりあるんですよ♪ 
休日は結婚式等もあり混雑しやすいですし、予約もすぐ埋まりやすいですが、
平日はセット価格もお得で比較的ゆったりできるのでおすすめです☆

んで、
そもそもハイブリッドスイーツって？？
「ハイブリッド」を異なったもの同士をかけ合わせるという意味とし、
美味しいものを２つかけ合わせて、
絶品の化学反応を起こしちゃおうってわけですね( *´艸｀)♪

最近だとアップルパイ×フレンチトーストだとか、
ドーナツ×クロワッサンだとか・・・色々出ていますよね☆
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ニューヨークラウンジさんはメニュー名の通りですが
クレームブリュレ×スフレパンケーキ 
ということで・・・
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ややや、やきめっ焼き目～！！！(ﾉ´∀｀)ﾉ
パンケーキの表面にクレームブリュレが乗っかりパリパリの焼き目が出現！！
とんでもなくすばらしい化学反応が起きるぞこれは！！

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そしてパンケーキの間にそびえたつのは、和三盆生クリーム。
もう、和三盆使ってくださってる時点でノックアウトです(〃ﾟдﾟ〃)
その下にしっかりとフレッシュないちご様がきれいにならんでおられます♪

そのまま美味しく食べれるよう、甘味として
植物性甘味料であるアガペシロップも使われています♪
砂糖よりも少量でも甘味を感じ、カロリーも抑えられるんだとか( *´艸｀)☆
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さすがホテルクオリティ。美しすぎて眺めたくなります。
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このグラタンみたいな感じ、たまんないよね( *´艸｀)♪
しっかり厚みがあって、ころんとしたパンケーキが2つです☆
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さぁさぁ、それではいっちゃいますか♪
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ぱりっパリパリパリっ☆・:*:・:
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もっちーーーん♪

もんちゃん「これ、やばい。これやばいって(@_@)」
もんちゃん、体験したことのない切り心地に興奮中。

ずるーーい！！おまる部長もやる～！！！
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パリパリパリっザクザクっ！！！☆
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おっおぉぉ～～～～！！！(*≧∀≦)♪
あぁ、書いてる今もこのくだりをやりたくて仕方がないｗ
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この生地の黄色さが、濃厚さを語ります。

もう我慢が限界です。いただきます！！！
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パアァー・:*:・:ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ・:*:・:
口の中から、また素敵なストーリーが始まった。

口に含んだ瞬間。
まずはクレームブリュレの香ばしさとシャクっとした食感、甘みが広がる。
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そのあとにね、ふわっと軽めな心地よいパンケーキの食感♪
一瞬あぁすごく軽い・・・消えちゃうのかしら・・と思わせといて。
噛んでみたらもっち～り!!☆
しっかりパンケーキとしての存在感。
し・しし・・しあわせ～ぇぇ～～ヽ(≧▽≦)ﾉ♪

「うぅ・・・泣」
どうしたのもんちゃん!?（@_@）
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「食べ終わりたく・・・ない」
・・・まだひとくちめだよ、もんちゃんｗ

でもわかる、すごくわかるよ(ﾟうｪ´ﾟ)
ついついもらい泣きしそうになる気持ちを抑えて食べ進めます。
あっちなみに！！！
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アイスクリームもついてくるんですぅ～！！( *´艸｀)♪
どこまでサービス旺盛なんでしょう！！
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アイスクリームはバニラ・チョコレート・抹茶の3種から1つ選べます♪
たっちゃんずは、バニラとチョコレートに決まりぃ～(*´ω｀*)
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チョコレートはね、クレームブリュレの味から
一気にチョコレートモード一色に変わります！！♪
濃厚なチョコがけスフレパンケーキに( *´艸｀)

ガラッと途中で味を変えたい方にはおすすめですよ☆
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バニラアイスは、ものすごく調和します！！
さらにクレームブリュレをさらにスイートにしてくれる感じ( *´艸｀)♪
そもそものメニューと一体感を楽しみたい方はこちらですね☆

抹茶アイスだったらどういう感じなんだろう♪

でもね、おまる部長が惚れちゃった組み合わせはなんといっても！
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和三盆生クリームとパンケーキ( *´艸｀)
和三盆ってなんて繊細な甘さなんだろう。
この上質なパンケーキの甘みと本当に良く合うのです。
まさに浸っちゃうおいしさなんですね(*´▽｀*)


ずっと甘いだけじゃない。素敵な役割を果たすのが・・・
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２０１５年にちなんで添えられた１・５！！イチゴ！！☆
フレッシュな国産いちごの酸味がお口の中のバランスを整えてくれます♪

1人で1皿、まるまる独占したいパンケーキ。最後まで美味しくいただけます。
最後のひとくちまで・・・愛おしくて、惜しかった｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
(また食べに来ればいいじゃない)

本当に作り手の方によって姿・形・味がかわっていくパンケーキ。
この追求は、きっといつまでも飽きないし、終わらない。

ニューヨークラウンジさんのパンケーキ、本当に大好きです。
今でも健在の４種のソースと楽しめるコラーゲンスフレパンケーキは
ネットで発見して、たっちゃんずで初めて伺ったときに衝撃を受けて、
１週間以内に顧問の母を連れてまた伺ってしまったほどｗ
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そのメニューと共に革新的なパンケーキがどんどん生まれている嬉しさ♪
こちらのハイブリッドパンケーキもぜひリピートしたい１品となりましたヽ(●＾▽＾●)ﾉ
 
【ニューヨークラウンジ　New York Lounge】
東京都港区海岸1丁目16番2号
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ内
03-5404-7895
パンケーキの提供時間 10:30~20:00