・・・ってことで、発売日当日に来ちゃったんだな～( *´艸｀)
代官山駅正面口をでてまっすぐ5秒！すぐ着いちゃう♪

この日はたっちゃんず2人と、
パンケーキツアーズの運営を通じて出会ったSさんとサラベス会♪

Sさんはもうすぐ佐賀県の古民家再生プロジェクトの為にお引越ししてしまうので、
そのお話をゆっくり聞きたくて☆

Sさんが東京を離れてしまうのはさみしいけれど、
とても素敵なプロジェクトで心から応援したいものなのです♪
このブログでもご紹介できたらいいな(*^_^*)

お店決めはスィートポテトパンケーキを狙ったたっちゃんずの
ワガママを叶えてここにしてくれましたｗ
ちなみにSさんはフレンチトースト研究中なので、
どっちもあるからちょうどいいと思ってぇ～( *´艸｀) 
(おいおい都合よく正当化するな) 

相変わらず清潔感があって素敵な店内♪
おしゃれで落ち着く空間って、
それだけで来てよかった～！って思いますよね(*^_^*) 

お店の方も大変丁寧に接客してくださいます♪

しかもサラベスの公式サイトを改めて見ていたら、

平日は１４時以降、土日祝日は１６時以降に予約できるんだとか☆

あっちなみに品川店では、今まではできなかった
ディナータイムのパンケーキやフレンチトーストのオーダーが
できるようになったんですって～( *´艸｀) うれしいね☆
(公式ホームページ熟読しすぎ女) 
他の店舗は元々終日オーダーできますよん☆ 

そうそう右のフルーツの甘みたっぷりのフォーフラワージュース☆

これを使って１杯無料でいただいちゃいました( *´艸｀)

久しぶりに使いました♪フォーフラワージュースとか６００円くらいなのに・・・

さぁ、前置きがだいぶ長くなりましたが、お待たせしました！
代官山限定・1周年記念メニューいってみましょ～！！☆(≧∀≦*)ﾉ

立派な焼きリンゴの上に、立派なおいもチップ♪

そして、裏側をみたら・・・

きゃああぁ～～出た～～！！
サツマイモペースト！！
私達マジで大好きなアイドルを目の前にした時のように、
興奮しちゃうんです。サツマイモペーストさんに( *´艸｀)

相変わらずカメラ止まらぬたっちゃんず。ほれ見れ、予想通りSさん苦笑してるよｗ

レーズンやピスタチオまで♪♪
さすがサラベスさん、細かいところまで行き渡っています(*´▽｀*) 

重ねるとかなりの迫力！！(*´▽｀*)

切ってみたら・・・

WOW!!
生地のサツマイモ感、予想以上すぎいぃぃ(@_@)
生地自体にたっぷり入っているのがビジュアルと香りでダイレクトに伝わる。

そしてメープル流しの達人、もんちゃんのスタンバイOK。


ひょっほ～～！！
サツマイモ生地にメープルがシャイニーーン( ´艸｀)

・・・・こくん。
満面の笑みで黙って頷くたっちゃんず、沈黙の時間。
(満足したらしい)

Sさんは苦笑するばかり。
いまだに空気を読むことを知らないたっちゃんずなのである。

さぁさぁ、たっぷりかけたところをいただいてみましょう♪

今までと違うサラベスさんに出会えた気分♪
めちゃめちゃおいっし～～い！！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

サラベスさん、予想をはるかに超えてお芋力を見せてくれます。
すごい、こんなにとことんサツマイモとは！！

もんちゃんが断面をしっかり撮ってくれました♪
みえますか？ダイス状のサツマイモも入っているところ( ´艸｀)

サツマイモ特有のほっこりした甘みと、ずっしり感
しかもそれを、サラベス特有の生地の軽さでバランスをとってくれるという
ハイパーパンケーキなんだぜ(＠_＠)!!

バターをぬれば、「サツマイモバターパンケーキ」になるし。
・・・もう聞いただけで美味しそうだこりゃ。

秋冬の味覚好きの方には外せないスイーツですよ！！
またね、メープルの合うこと合うこと。
サラっとしたメープルの甘さがさつまいもの甘みをよりすばらしく引き出してくれますよね☆

そのあとはとことんトッピングで楽しむのだ♪

皮付き焼きリンゴの食感の楽しさ最高。
りんごの甘味がさつまいもとぴったりなことも再実感。

どっからどうやってたべても、
何と何を組み合わせても、美味しいんだからっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

いつもと違うサラベスさんだけど、やっぱり心から美味しく感じる☆
限定と言わず定番メニューにしてもらいたいなあ(;_;)
ぜひぜひリピートしたい一品でした！！

フレンチトースト研究中のSさんはこちらにしました♪
私達はサラベス日本初上陸のときに食べて、超感動したフレンチトーストです☆

アップルシナモンフレンチトースト　1450円


なんだか全部のトッピングのバランスが絶妙で、
ただものじゃないフレンチトーストなんだよね( *´艸｀)

素敵な空間・美味しいパンケーキ・フレンチトーストと共に、
Sさんの古民家再生プロジェクトトークも大盛り上がり♪
応援してますSさん！！

何度だって行きたくなるサラベス♪
今度こそ、代官山店限定のパーティプランも挑戦してみたい☆
興味ある方募集中( *´艸｀)ｗ
 【Sarabeth's サラベス代官山店】
http://www.sarabethsrestaurants.jp/

東京都渋谷区恵比寿西1-35-17 T-SITE Station 2 階

営業時間 9：00～22：00

平日：14時～　土日祝日：16時～