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シンプルなパンケーキセットから、
懐かしい思い出が
たくさんあふれ出してくる✨

どうも~シンガポールからこんにちは!
おまる部長です^^

コロナウィルスの影響で、
5月中旬~6月下旬にかけては
かなり久しぶりの外食禁止令が出てしまい
(飲食店内のスペースでの食事を一切禁じるという規制)
デリバリーやテイクアウトにお世話になる日々が
続いておりました~!!

外食禁止の対応は2020年の上旬以来2度目!

去年初めて外食禁止令が出た時の
衝撃がものすごくて。

海外渡航ができなくなるというだけでも
かなりショッキングだったのですが、
それに加え外食禁止が加わったのでね・・

人生でこんなこと起こるん!?(°_°)
という感覚でしたね・・
これまで常に今が一番楽しい!
と思って生きてきたけど
初めて人生を遡りたくなりましたw

海外旅行と外食が趣味であり
生きがいであるおまる部長としては
元気の源が全て失われたような、
とてつもない喪失感がありました。

でもその厳しいルールを決断する方がいて、
そして各々そのルールを乗り越えたおかげで
この難しい状況をコントロールできているんだな
という実感もあったので、2度目は割とすんなりと
「よし、またちょっと頑張ろ!」
という気持ちで過ごせました。

いきなりめちゃ雑談してごめんなさい!!
ずーーーーっと引きこもっててさ
本当におしゃべり不足なのよ・・
文字で喋らせて!!
(どういうことや)

そしてつい最近外食禁止令が解除されましてね、
ちょっとご褒美のような気持ちで、
今回ご紹介するカフェへと向かったのです♪

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Tolido's Espresso Nook
トリドエスプレッソヌーク
462 Crawford Ln, #01-63, Singapore 190462

すごく久しぶりにきたわ!!
気づけばシンガポール生活も5年目に突入していて
ここでパンケーキを食べるのは2017年の春以来♪

飲食店の長期存続というのはシンガポールでも
本当に難しいことのようなんだけど、
ここは今でも週末は行列できるくらい大人気!!

たまたま平日の朝、こちらの方に用があったので
のぞいてみたら、お客さんはかなりいたものの
すんなり入れてラッキー^^

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木目調のカウンターや
インテリアがかっこいい店内!

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壁のアートもかっこいい!!
店内はかなりこじんまりとしていて席数は少なめで
店頭の写真の通り外にも席があります〜♪

この時は、というか今現在もなのですが、
テーブルに座っているのは1~2名のみ。
そして、無音。

と、言いますのも・・・

シンガポールの店内飲食の
現状のルールはざっくりとこんな感じ。

- 飲食店を利用できる人数は2人まで。
(同居家族が2人以上の場合は、
2人ずつのテーブルに分かれて利用)

- 店内でBGMかけるのは禁止。

そんなわけで最近外食するときは
無音空間でお食事しているわけなのですが、
カフェではBGMがめちゃ大事な要素であることを
とても痛感しました(◎_◎)

普段あんまり気にしたことがなかったんだけど、
それぞれのテーブルの話し声と、
いい感じのBGMがあるとそれが絶妙に調和されて
明るくて素敵な雰囲気が完成されるのだけど
話し声だけが際立つ空間はなんとも不思議な気分。

ずっと開店準備中のカフェに
いさせてもらっているような、
そんな気持ちになるのですw

あえて静かな雰囲気を楽しむカフェ
とかでない限りは
それぞれのお店の内装や雰囲気だけでなく、
その空間にあった素敵なBGMが
カフェをもっと魅力的に見せていたんだと学ぶ。

まもなく人数規制がもう少し緩和されますが、
BGMの復活も切に願っているところです( *´艸`)

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メニューはこちらの
QRコードでチェック!

シンガポールの飲食店だと
メニュー表示価格からさらに
10%サービス+7%の消費税
が加算されるお店が多く、
あらっ思ったよりも高くなったな・・
と思うことが多いですが、
ここはメニューが諸費用全て込み価格で
表示されているので安心感が絶大ですw

最近メニューはますます
QRコードで見るタイプが主流になっている!!
メニューを決めたら、
レジに行って注文と会計をします^^

ここのお店は違いますが、
たまにメニューを見るところから
注文・会計までもスマホ上でできるお店もあって、
お店の方と一切の会話なく、食事を終えたら
そのままお店を出るということも稀にあります〜!
時代の進んでいることを感じる(◎_◎)

それと同時にお会計を済ませた感覚がなくて
食い逃げしていないか心配になる!笑
 (時代に追いつけていない人)

いつになったら食べ物でてくんねん!!
と、自分でも心配になったところで
頼んだメニューをご紹介していきます^^
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ロングブラック
Long Black 4.5SGD

ラテ
Latte 6SGD


家で豆挽いてハンドドリップで
ゆっくりコーヒー淹れる時間も好きだけどね。

久しぶりにカフェでイートインできると、
プロが作ってくださる美味しいコーヒーが
スッと出てくるだけで感動する。

家以外の場所で、
じっくりと飲んだ久しぶりのコーヒーは
ありがたみが何倍にも増しました・・

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トリュフマッシュルームクリームクロワッサン
Truffle Mushroom Cream Croissant 14SGD

クロワッサンに大胆にも上から
マッシュルームソースがダバ〜っとかかっています!!

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このソース、しっかりとトリュフの香りがして
とても美味しかったです♪

サラダが添えられていてバランス良いのも嬉しい!!
普段、生野菜全然食べないからありがたいよ・・
(超個人的事情)

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ウルティメイトコンボ
Ultimate Combo 16SGD

このシンプルでザ・朝食的なパンケーキを見て・・
きゅーーーーん!
と懐かしさが湧いてきた。

このプレートの感じ、どこかを思い出す。

セブ島だ!!

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と、のちにセブ島で食べた
パンケーキの記事を見返したら
少し似ているパンケーキプレートの姿が出てきた✨
そして、添えられたバターのブランドも
偶然にも同じやん!笑

もう5年も前なの!?
留学中に新しくできたばかりのお友達にお願いして
ここで食べさせてもらったんだよな~!

この頃、怖いもの知らずで
果敢に色々チャレンジしてたわ!!

英語全然しゃべれないまま
1人でセブ島とかよく行ったよな・・・
(しゃべれないから留学したんやろ)

と、こんな感じで少しのきっかけて
色んな事を思い出して・・・
変わり映えのない日々を、
思い出とともに今は生きてます😀

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シンガポールでいただくこちらは、
セブ島で食べたものの
3倍くらいのお値段でございますw
ただし、具材はよりたっぷりですね♪

バターにメープル、ベーコンとソーセージ
目玉焼きは2つもついてる〜!!


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パンケーキは程よい大きさのものが2つ!!
なんだかふかふかしていて綺麗^^

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はぁ〜なんか、
お店でパンケーキ重ねてバター乗せるのとか
久しぶりだなあ〜☺️

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スルスル〜〜っとメープルをかけて♪
いただきますっ♪
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ふかふか、ホロホロっ
まさに朝食のためのパンケーキ!!
シンプルで素朴さが魅力の生地は、
バターとメープルがとてもよくなじむ♪

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こういうパンケーキには本当に
ベーコンがよく合うんだよね♪
シンプルに楽しんだ後は
ベーコンをたっぷり乗せて豪快にいただきました!!

目玉焼きやソーセージも、
焼き加減が良くて美味しかった〜^^

なんだか、このシンプルな朝食セットが
とてもアメリカンな雰囲気を醸し出していて、
海外旅行に来た気分にもなれて
幸せな朝食でございました♪


*食べ物近況報告*

最近はまっているのは、ココナッツシェイク
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Mr.Coconuts(ミスターココナッツ)
というココナッツジュース屋さんが
最近めきめき増えていて!

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ココナッツシェイク
甘さレベルはゼロ(砂糖なし)を指定
+ココナッツアイスクリーム1つ追加

お友達にこの頼み方を教えてもらって、
さっぱり楽しめてとても美味しい~!

そして最近ずっと日本に行けていないせいか、
外食では日本食を求めがちです。
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チキン南蛮
ナナズグリーンティーのチキン南蛮大好き!

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ラーメン

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うなぎ

お値段は多少はってしまうものの、
どこに出向いても日本食のお店が
当たり前にある環境には大変感謝・・・

相変わらず、高カロリーを愛してる!!!w
ではまた~♪


  
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