【戸越】PEDRA BRANCA ペドラブランカホットケーキ : パンケーキ部【PANCAKE CLUB】 Powered by ライブドアブログ

旨味がすごいホットケーキ。
かみしめたくなるおいしさです♪

どうも～おまる部長です^^

本日は5年ぶりの再会にうっとりした

ホットケーキのご紹介です!!☆

そのホットケーキは、
東京都品川区の戸越に♪

浅草線の戸越駅から約徒歩7分ほど、

東急池上線の
戸越銀座駅からは徒歩9分ほど。

戸越銀座通りの商店街を歩いていき、

途中で少し曲がれば到着です^^

PEDRA BRANCA
ペドラブランカ
東京都品川区戸越２丁目８−１８
WEBサイト / Google Map

この日はおなじみ相方もんちゃんと、

おいしくてかわいいカフェ巡りのプロ

ゆみたさんと一緒に♪

週末で混み合っていたので

店内写真はありませんが、

シンプルでどこかレトロ感のある

癒される雰囲気は相変わらずでした^^

電話で予約をお願いしたら
席が取れたので、

入りたい時間に無事に席に着けて

とてもありがたい(*’ω’*)

それではメニューを見てみましょう♪

一番の看板商品の
ホットケーキを楽しめる、
ドリンクセット・ポテサラセットが☆
スコーンもまだ食べたことなくて、
気になるなあ!!

フードもドリンクも
テイクアウトできるのいいな～♪

近辺にに住むことがあれば、
いつかはやってみたいこと( *´艸｀)

この日はなかなか暖かい日だったので、
全員アイスカフェラテを注文♪
かわいいコースターに
おしゃれなグラスがまた癒し(≧▽≦)

この日は食べ歩き予定だったので

ホットケーキセット 1300円
(ホットケーキ+ドリンク)

ホットケーキのポテサラセット 1550円
(ホットケーキ+ドリンク+ポテトサラダ)

アイスカフェラテ単品 650円

こういう感じで楽しみました～♪

ホットケーキは焼くのに
20分ほどかかるので
その間にポテサラをつまむ♪

具材のごろっと感と、
ソースが美味しくて!!

ホットケーキ前の
ナイス準備運動(?)(≧▽≦)

そしてきたきた！
ホットケーキ様が!!

登場した瞬間の貫禄たるや・・
そのままスケッチしたいくらい、
完璧なフォルム・バターの乗り具合。
(絵はめっっちゃ下手なんだけど)

20分かけてくれてありがとう！
と言いたくなる、
ふっくら、どっしり、かつ繊細な厚み。

バターの大きさがまた大胆。
バターの追加は有料でできますが、
十分すぎるくらい
しっかり乗っけてくださっています♪

ペドラブランカさんの
ホットケーキはなんと、
このバターのみでシロップなどの
トッピングは一切なし!!

先に言っちゃうけど、
これしか正解がないと思えるくらい
バターだけで完璧な美味しさなんです。

この、バターをだんだん
なじませていく過程を見ているだけで
幸福度があがっていくってどゆこと～♪

バターを2枚のホットケーキに
どちらもなじせたら
カットして分厚い断面を拝んで～♪

お待ちかねの実食タイム!!
いっただきま～～～す(●´ω｀●)

え、うま・・( ﾟДﾟ)
いや、美味しいの知ってたけど。
すごくおいしいって知ってたけど。

1度食べたことがあっても・・
こんなに破壊力のある
美味しさ発揮してくれるもの～!?

ましてや、
ゆみたさんともんちゃんは
前回食べてからそんなにめちゃくちゃ
時間がたってないはずだけど
2人ともおんなじように
感動してるし( *´艸｀)

この生地すごく不思議なの。
他にはない
旨味みたいなものがあるの。

どんな味？と聞かれると
答えるのは
すごく難しいんだけど・・・

生地だけで食べても
あっ！もうこれで最強です！
って言いたくなるような。

だから、バターのコクさえ
プラスされたら、もう完璧で
あとは何もいらないの～(◎_◎)!!

そして食感は絶妙な
しっとり感ともっちり感。
でも重たすぎなくて。