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ベトナム旅行の幸先よいスタートに☆
ふわっふわのスフレパンケーキを食べたよ^^


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どうも~おまる部長です^^
今年に入って早々ですね・・・
人生初のベトナムに行ってまいりました♪
ベトナム南部・ホーチミンです!!

写真は空港からタクシーに乗ったときに
なんとなく撮ったものなんですけどもw

そんなわけでベトナムのパンケーキ
ご紹介するのも初めてですね!!
わくわくします( *´艸`)

ちなみにベトナムの公用語はもちろん
ベトナム語なのですが、
カフェでは基本的に
当たり前のように英語が通じて
最低限伝えたいことを英語で話せれば
全く困らなかったです^^
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噂には聞いていた
バイクの荒波にのまれつつ
2泊3日あちこちを観光・・
いや、飲食店をめぐりました!!w

初めての土地なのに、
観光はといえば有名な建造物を
眺める程度になりましたが・・
まぁ旅のスタイルは人それぞれよね^^

シンガポールから
一緒に旅行をしてくれた
シンガポール情報館サラちゃんには
とってもお世話になりました~☆

シンガポールからの早朝便で
ホーチミンの空港についたのは
朝9時ごろだったかな~☆

国際空港から
ホーチミンの1区と言われる
中心街まではタクシーで約30分くらい♪
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そこからまずはホテルに
荷物を預けにいったのですが
予約していた部屋が
すでに準備ができていたのか
午前中でしたが入ることができて!!

荷物を置くなり、
我らもう、おなかペコペコ☆
ってことで、早速タクシーで
びゅんっと目的のカフェへ移動しました^^

ベトナムはタクシー代が
日本の電車賃くらいの感覚で乗れて
とってもとっても便利でした!!
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外観からして
おしゃれな感じのビルに到着☆


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目当てのカフェは・・・これだ!!
目的のお店の名前が合致して
記載通り2階に上がろうとするものの・・
階段やエレベーターがないっ( ゚Д゚)

両隣のビルはぴっちりと並んでる・・
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1階はSaigon Coffee Roasteryっていう
別のお店だけど・・・
もうここから入るしかないのか!?

と、おそるおそる扉を開けてみる。
いらっしゃいませムードを
お店の方が出してくださる。

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うん、あたりまえだけど
やっぱ目的のカフェと違うカフェやなw

でもその先に階段が見えるような・・?

こっちのカフェもとても素敵だけど
予習していた場所のイメージと違う・・


サラちゃんがお店の方に聞いてくれる。

あの・・Cafe Heimiseは・・?

この階段を上ですよ~と、
奥の階段を指さして教えてくださる。
やはりここからのぼるのね!!

別のお店の中の通過していくって
あまり経験がなかったので、
少々戸惑いつつ、
ありがたく奥の階段へ進む☆

ここで気づいたんだけど、
ホーチミンの階の数え方!!
地上階は1階ではなく
グランドフロア(GF)なんですね( ゚Д゚*)

日本は地上階が1階スタートですが
ホーチミンは地上階の1つ上が1階!!

そんなわけでひぃひぃ言いながらw
ホーチミンで言えば2階分、
日本で言えば3階分の階段をのぼり
おまたせ、やっと到着です!!

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Cafe Heimise
カフェ ヘイミーズ
Lầu 2, 12 Đặng Thị Nhu, 
Phường Nguyễn Thái Bìn, Quận 1, Hồ Chí Minh

ガラス扉の向こうに、素敵な空間広がるよ☆

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うわあぁ~お( ゚Д゚*)
まだベトナムについた直後で、
まだベトナムの空気をつかんでないときで、
このカフェのおしゃれさがまぶしい。

なんておしゃれなんでしょ!!

写真、いっぱい
載せさせてもらっていい?( *´艸`)

(いつもやろ)

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どこを切り取っても素敵な空間♪
贅沢にスペースがとられてゆったり^^
ひとりカフェにもよさそう☆

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壁にさりげなく飾られている
ちょこっとアートもいい感じ♪

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もう、、好きです!!

食べる前から( *´艸`)
と、すでにお店の雰囲気だけで
興奮が止まりません♪

お店の方が持ってきてくださった
メニューを拝見しましょう☆

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シンプルな構成のメニューで選びやすい☆
ドリンクと、パンケーキと、スイーツ^^


カウンターにあった
チーズケーキやレモンケーキも気になったけど
食べ歩きの旅なので、
ここはパンケーキひとつに( *´艸`)

ドリンクはこちらにしました☆

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Pink Lemon Ade 70,000ドン

7万ドンっていくら、いくら!?( ゚Д゚)
と、ちょっと焦る桁数ですが、
2019年1月現在では
1ドン=約0.005円
なので、300円ちょっとくらい☆

日本円やシンガポールドルと
あまりに桁数が違いすぎて
ベトナム旅行中は終始頭大混乱でしたw

でも総じて物価が安いから、
カフェ価格も
なかなかお手頃でありがたい♪

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さっぱりすっきり、さわやかな甘みのある
とっても美味しいレモネード^^

強すぎず弱すぎずの炭酸がしゅわしゅわ
心地よく広がります☆

そのままで程よく甘みがあって
甘いパンケーキのお供だったので
シロップは使いませんでした^^

んで、お待ちかねのこちら!!

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Strawberry Souffle Pancake 
160,000ドン
750円ちょっとくらいかな☆

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・・・(≧▽≦)!!

ベトナムでにも、
スフレパンケーキがあったのね~!!

と、目の前にあらわれて
感動してしまったこちら☆

ふわふわ感がもう伝わってくるんだよ!!

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レモネードとの2ショットも
めちゃくちゃいい感じですよ♪


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サイズはおひとりでも
ばっちり食べきれるくらいの
割と小さめサイズが2枚☆

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大きなお皿にちょこんとしていて
かわいいなぁ、もう(●´ω`●)
(テンション壊れ気味)

しかもね!!
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切ってパカッと開けると
いちごがたくさんでてきたのよ~( *´艸`)


上に乗ってる1つのいちごだけで
ストロベリースフレパンケーキって
名乗っているわけじゃなかったのね☆

それではベトナムパンケーキの
記念すべきひとくちめ、いただきます♪

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んま~いっ(●´ω`●)!!
とっても美味しくて、とっても幸せ☆

エアリー感、ふわふわ感、しっとり感・・
全部あるよ♪

じっくりゆっくり焼かれた感じが
生地のおいしさで伝わってくる☆
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そして生クリームと
粉糖がしっかりかかっているので
甘みもちゃんと感じて、
デザートっぽく食べれるパンケーキ♪

生クリームはほわっとしているけど
味は濃厚でまた美味しい☆

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で、間のいちごの酸味で
完璧バランスの味わいに(*'ω'*)


一瞬で2人でシェアして食べ終えちゃった♪
胃袋的には全然もう1ついけたけど、
まだまだ食べる予定があったからここで我慢!!

ホーチミン来るときは、
また絶対寄っちゃお( *´艸`)

と、決心しました☆

幸先いい旅のスタートになりました!!

ホーチミン旅行が本当に楽しくて、
現在住んでいるシンガポールから
近くて行きやすいので
年内にもう1度行こうかなと思ってる。

だから、
もしかしたらまた遠くないうちに
再訪するかもな~♪♪


んで、帰り際。
ちゃっかりヘイミーズに行くために
通過した地上階の
Saigon Coffee Roasteryに置いてあった
雑貨やドリップコーヒーが
気になって熱心に眺めていたら・・・

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ドリップコーヒーを
試飲させてくださってね!!

全然セールストーク!!って感じはなく
あくまで穏やかに、
あ、飲んでみます~?って感じで
すーっと導いてくれる感じ。

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ドリップコーヒーをその場で開けて
目の前でいれてくださり、
まるまる1杯の
コーヒーをいただいてしまった!!

もともと旅先でコーヒーは絶対に買うので
どこかで買うつもりでしたが
ここでいきなりまんまと
買ってしまいましたよね( *´艸`)
実際に美味しかったからね♪

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で、木製の食器も気になったのですが
旅のはじまりにいきなり
相場も見ずに買うのは気が引けて
買わなかったんだけどさ・・・

次の日もう1回ここに来て
結局食器も買ったんだ~( *´艸`)


うっかり地上階のカフェも
気に入ってしまったのであった♪
今度は店内で
ちゃんとドリンクを楽しんでみたい^^
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そしてこのカフェの周辺は
おしゃれなアパレルのお店があったり・・

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ベトナムの超有名チョコレートブランド
MAROUのカフェ&ショップも
今回ご紹介したヘイミーズから
徒歩30秒という最強エリアなんです♪

そうそう、MAROUに至っては
すっかり虜になっちゃって
気になるメニューもありすぎちゃって
3日連続通ったんですよ( *´艸`)w

パンケーキはなかったですが、
そちらもどこかで記事にできればと思います!!

ベトナムパンケーキレポートは、
あと2回ほど続きます~(*´▽`*)



Cafe Heimise
カフェ ヘイミーズ
Lầu 2, 12 Đặng Thị Nhu,
Phường Nguyễn Thái Bìn, Quận 1, Hồ Chí Minh

9:00-22:00
定休日: 月曜日



こちらの記事は2019年1月訪問時の情報を元に作成しました


おまる部長のサイトを
リニューアルしました♪


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ベトナムのパンケーキ以外の記事も
今後ここで
更新するかも!?( *´艸`)


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