シンガポール発祥の
スフレパンケーキは初めてかも！
とろふわな生地が美しくて、
衝撃コスパのカフェに出会いました^^
JAB Coffee Co.
ジャブコーヒー
252 North Bridge Rd, Singapore 179103
Raffles City B2-16
どうも、おまる部長です☆
シンガポールでそろそろ
スフレパンケーキ流行らないかな～><
なんて言い続けて1年ちょっと、
ちょこーっとずつ兆しが見えてきて、
テンションが上がっております( *´艸｀)
現在はhabitat by honestbeeで、
12月からはさらに
オーチャードのWisma Atriaで
期間限定でオープンしてたところに再オープン!!
が決まった米粉パンケーキの
リズラボキッチンさんや・・
大阪からはベルヴィルさんなど日本から
素敵なパンケーキ屋さんがやってきていて
盛り上がりを見せている今年ですが!!
つい最近City Hall(シティホール)駅直結の
Raffles City(ラッフルズシティ)という
初ショッピングモールに誕生したカフェで、
オリジナルのスフレパンケーキが
登場していたのです～(≧▽≦)
おまる部長がめぐった限りですが、
シンガポールの日系じゃないお店で
スフレパンケーキを見るのは初めてかも!!
そのお店がこちらのJAB Cofeeというお店☆
大理石調というのかな？
テーブル席はひとつのみ、
ほぼカウンター席で小さなお店ですが、
とても雰囲気がよくてかっこいい店内！
ショッピングモールの地下2階にあり、
エスプラネードという駅に向かう道の
通路の途中にあります^^
小さなお店でさりげない場所なので
見過ごしに注意です(*‘ω‘ *)
今回はおまる部長の新店訪問への興奮を
ブログ・シンガポール情報館の
サラちゃんが分かち合ってくれました♪
メニューはこちら☆
今回は試していませんが
トースト系のメニューと、
お目当てのスフレパンケーキと
食事メニューはシンプル^^
あとは焼き菓子も少々☆
あとは焼き菓子も少々☆
ドリンクメニューはこちら☆
ドリンクはイチオシのコーヒーから
ドリンクはイチオシのコーヒーから
ティー・チョコレート系ドリンクなど
なかなか豊富☆
冷蔵庫にも
冷蔵庫にも
ジュースや軽食が置かれていた☆
お店のロゴの貫禄がすごい!!
とサラちゃんと言いながら
ブロガー2名、新しいお店の
いい雰囲気に盛り上がる( *´艸｀)
注文を決めたら自分でレジに行き
注文と会計を済ませましょう^^
サービスウォーターもセルフでね☆
注文を決めたら自分でレジに行き
注文と会計を済ませましょう^^
サービスウォーターもセルフでね☆
早速頼んだものを見ていきましょう♪
FRENCH EARL GREY 3.5 SGD
PEPPER MINT 3.5 SGD
ティー系のドリンクもお手頃でびっくり～!!
しかしポスターや、Wi-Fiのパスワードまで
コーヒー愛に溢れているお店で、
イチオシであるコーヒーではなく
紅茶系を頼んだわれら(*'ω'*)
コーヒーは、頼まないの？^^
と、終始とても丁寧に対応してくださった
お店の方にちょっとさみしそうに言われ
申し訳ない気持ちになったというか、
看板商品を逃した感というか(*‘ω‘ *)
この時は仕事の後で夜だったので、
夜コーヒー(カフェイン)飲むと
眠れなくなっちゃうですよ～ん><
という正当？な理由を言いたかったが
英語でパッとでずｗ
次回はコーヒーにします！
と伝えました(*^^)v
本当にコーヒーも飲んでみたいし、
パンケーキもすでにリピートしたいから
またすぐ行かなければ♪
そして、そこまで時間かからずして
パンケーキもやってまいりました(≧▽≦)
2つ一気にご紹介します☆
MAPLE SYRUP 4.5 SGD
STRAWBERRY PRESERVES 6 SGD
パンケーキの価格設定に最初は目を疑った。
4.5SGDと6SGD!?
いずれも日本円にして
500円いかないけど!!
あまりにコスパが良すぎて、
むしろ不安になるレベル!!(◎_◎)w
シンガポールのカフェ相場って
ドリンクはそこまで高くないけど
フードに関しては基本的には
日本のカフェ相場より断然高くつきますし!!
でも到着したパンケーキの姿は、
それはそれはすばらしいものだった。
うわぁ～!!ふっく～ら!!
シンガポールで
このスタイルのパンケーキ、
興奮してきたな( *´艸｀)
メープルはパンケーキ全体にまんべんなく☆
いちごはこのように
ソースが添えられています^^
メープルはパンケーキ全体にまんべんなく☆
いちごはこのように
ソースが添えられています^^
実はそこまで大きくはない
パンケーキなのですが、
写真にうつすととても大きく見える( ﾟДﾟ*)
でも小さいな・・と
不満になるサイズでもなくて
とても充実感があるというか、
程よい大きさで丁寧に焼かれていて
見ているだけで幸せな気持ち(*´▽｀*)
生地のまわりは結構しっかり焼かれてて
香ばしそうな感じがちょっと珍しい♪
んで切ってみたら・・・
トレビア～ン(*´ω｀*)
あ、間違えた
とろふわ～ん(●´ω｀●)
中はふわっふわです！
早速ひとくち、ほおばってみる。
いただきま～～す♪
とろふわうま～(≧▽≦)
シンガポールで
このクオリティが食べれるの、
嬉しすぎるぞ～♪♪
少しカリッと香ばしさを感じた後に
ふわ～っととろける生地感が
とってもおいしい(*^^)v
スフレパンケーキ欲は休暇の時、
日本、韓国、台湾に通って満たすぞ
的なルールが自分にあったのですがｗ
今住んでいる
シンガポールで満たされる日も
遠くないかもしれないな( *´艸｀)
なんて、食べながら早速
妄想がふくらみまくるｗ
メープルやいちごジャムの量がそれぞれまた、
パンケーキの食感は邪魔しないけれども
バランスのいい味わいを表現してくれるという
絶妙な量で素敵♪
いちごジャムは人口の味ではなく
ちゃんといちご感をしっかり感じるもので
メープルもちゃんと質のいい感じがして
そこもまた感激( *´艸｀)
個人的にはメープルの方が好みかな☆
「とろふわ」な食感って
ものすごく至福感があるのですが、
物によっては、人の感覚によっては
ちょっと生焼け？みたいに思えたりして
賛否両論が起こりやすい食感だと思うが!!
おまる部長はここのパンケーキの
とろふわ感、すごく好み(≧▽≦)
クリーミーな感じだけど生焼け感はなくて、
生地のまわりのカリッとした部分との
ギャップがとってもよいのです♪
瞬殺で食べ終えちゃいました!!
おやつだったり食後のデザートでも
食べれる感じです(*'ω'*)
ボリューミーなパンケーキは
甘いパンケーキだったとしても
食事代わりになったりしますが、
こちらは小腹満たしや
ドリンクのお供的に楽しめるので
気軽に何度も食べたくなる感じ☆
量感程よくて、コスパ最強で、
写真映えして、とても美味しいって、
めちゃくちゃ理想やない？( ﾟДﾟ*)
なんて、超興奮気味に楽しんだ
おまる部長なのでした☆
つぎこそは、
忘れずにコーヒーを( *´艸｀)
JAB Coffee Co.
ジャブコーヒー
252 North Bridge Rd, Singapore 179103
Raffles City B2-16
月-金 7:30-21:00
土・日 9:00 -21:00
月-金 7:30-21:00
土・日 9:00 -21:00
こちらの記事は2018年11月訪問時の情報を元に作成しました
こちらのブログでシンガポール生活の
記録やグルメ情報等を残しています♪
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【SINGAPORE CLUB】
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Seoul Journal by OMARUBUCHO
おまる部長のソウル旅記録
http://omarubucho.com/korea/
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