阪急うめだ本店の、
パンケーキ専門店( *´艸｀)♪

随分前に訪問した時から、
生地がリニューアルしていました☆

阪急うめだ本店 祝祭ダイニング12F

どうも～おまる部長です♪
本日は大阪の都心中の都心!!

梅田にどどんと構え、
最新トレンドが凝縮している百貨店
阪急うめだ本店
のパンケーキでございます♪

百貨店の12階にあがると
レストランフロアになるのですが、
そこにパンケーキのお店が
随分前からあるんですね～♪

ちなみにWEBサイトから
午前中または18時以降であれば予約可能です♪

今回おまる部長は2回目の訪問、
なんとびっくり、初訪問はもう5年前( ﾟДﾟ)
もんちゃんは初めての訪問になります^^


大阪って食品サンプルが置いてある
お店が多くてめっちゃわくわくする～( *´艸｀)
かわいいサンプルたくさん置いてあります☆


中はシャンデリアっぽい照明があったりして
とっても落ち着く空間♪

パンケーキ専門店というと
比較的若向きのお店が多いイメージですが、
こちらはどちらかというとエレガントなイメージで
さすが百貨店ならでは、
落ち着いて楽しむことができます(*^^*)


8月のメニューですみません( *´艸｀)
こんな風に期間限定も
季節ごとに出されています☆

レギュラーメニューも見てみましょう♪

シンプル・お食事系・スイーツ系
一通りそろいます☆

生地はハードタイプとスフレタイプ
どちらかを選ぶことができるみたいです^^

初期設定の枚数としては、
ハードタイプならば3枚
スフレタイプならば2枚
となっているようです^^


パンケーキのほかにはクレープとケーキも☆


そしてここのお店の推しドリンクは
ムレスナというブランドの紅茶☆

紅茶のブランドとしてとても有名で
人気カフェで提供されているイメージです^^


セイロンブラックティー 680円
おまる部長ともんちゃんがオーダーした
こちらの紅茶は
ホットならば1杯おかわり可能☆

宝石のようなかわいい
シュガースティック付でときめきました( *´艸｀)

さてさてパンケーキは!?

クリーミーブリュレ スフレタイプ
単品1200円 / ドリンクセット1500円

※通常はスフレタイプだと2枚で提供されますが、
+300円で1枚追加しています

セットドリンクは
セイロンブラックティー・ブレンドコーヒー
オレンジジュースから選択可能です^^

パンケーキもお皿も美しい!!
エレガントな雰囲気漂ってます☆
そしてボリューム満点( *´艸｀)♪

マシュマロ・バニラアイス・
そしてミルキークリームが
キャラメリゼされて登場☆

文字に書いただけでも美味しそう(*´ω｀*)ｗ


別添えで塩キャラメルソースついてます♪
これまたツボ～(●´ω｀●)


そしてなんとたっぷりのメープルまで!!
トッピングも大盤振る舞い!!


この均等な厚み、ずっしり感。
ハードタイプ頼んだっけ!?
と思わせる重厚感あるビジュアルですが
こちらがスフレタイプです( *´艸｀)

おまる部長が以前食べたものとは
だいぶ違う気がする( ﾟДﾟ*)


おまる部長が5年前に食べたときは
2枚重なっているほどがやっとなくらい、
ナイフがいらないほどふわっふわに
やわらかい生地だったのだ!!


ずいぶんとしっかりしましたねぇ( *´艸｀)
これは食感も変わっていそうな予感!!


パンケーキのビジュアルを堪能したところで、
早速もんちゃんによるキャラメル流し♪

美しすぎてる( *´艸｀)
塩キャラメルめっちゃ輝いてる☆


しっかりドレスアップしましたので!!


カットしまして!!☆
切りながらもんちゃんが予想以上の
ずっしり感にびっくりしまして( *´艸｀)ｗ


断面をうっとりながめまして!!
いやはや切っても分厚いですな☆

いっただきま～す(≧▽≦)

あま～い幸せ充満する( *´艸｀)♪
とっても贅沢なデザートだあ～!!

スフレといえどふわっとしているだけでなく
むっちりと貫禄の食べ応えを発揮する生地!!
しっとりとした食感が心地よし(*^^*)


ミルククリームに塩キャラメルに
アイスにマシュマロに・・
と、一見甘々な感じのトッピングたちですが
生地がわりとしっかりしていたので
バランスがとれていてとてもいい感じ(●´ω｀●)

生地を追加すると
トッピングがちょっと足りなくなるかな？
とも思ったのですが、
メープルシロップもたっぷりとついているし
心配無用でございました☆
むしろ味を変えて楽しめた(≧▽≦)

3枚をシェアして楽しみましたが、
ここまで食べ歩きしていたことを抜かしても
とてもボリュームがあったように思えます☆

このスフレタイプの生地なら
お食事系とも合いそうだな☆

そしてハードタイプのパンケーキも
どんな感じなのか気になりました( *´艸｀)

立地も最高だし、
夜遅くまで営業しているので
デザートがてら寄れるのもうれしいですね^^

大阪に行くときは
阪急うめだで買い物することが多いので
また寄れたらいいな～^^

  

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