ねばり勝ちで食べた!!
香港のおしゃれカフェで、
ふわふわ美味パンケーキ♪
・・・
どうもおまる部長です~^^香港のレポートも終わらぬまま、
先日は東京に弾丸で行ってまいりました!!
突然決まった出張だったうえに
自由な時間は週末2日間のみでしたが、
そこでもまぁ~すごい量を食べてまいりましたw
もうすぐ香港のレポートは終了しますが、
間髪入れずに東京のレポートを
続けてまいります( *´艸`)
ちなみにもうすぐ韓国ソウルにも行く予定!!
これで半年分はレポートできそう(≧▽≦)w
住んでいるはずのシンガポールで
最近全然パンケーキ食べてないです~(◎_◎)
さてさて!!今回はラストから2番目の
香港パンケーキのご紹介です!!
一番ドラマがあった場所ですね( *´艸`)
地下鉄の駅でいうと
荔枝角 (Lai Chi Kok) 駅のすぐそば☆
D2 PLACE TWOというショッピングモールへ♪
はい、お店の名前も同時にみえています^^
Holly Brown Coffee Roasters
ホリーブラウン ロースターズ
G01, G/F, D2 Place Two,
15 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok, Hong Kong
香港内で数店舗展開する、
人気カフェでございます(*´ω`*)♪
モールに入ってすぐ見えるのが
こちらのカフェです^^
先に書いておくと、2018年4月現在では
こちらのD2 PLACE TWO店舗のみで
ふわふわパンケーキを
提供しているようなのでご注意を☆
時間も限定されているので
メニュー紹介と同時に書きますね^^
天井が高くて、席数が多くて、おしゃれで♪
ゆったりとした時間が過ごせそう^^
さて、メニューの方は?^^
全品ではないですが、大体こんな感じ☆
食事からデザートまで一通り網羅されていて、
時間帯問わずに楽しめそうなラインナップ♪
ドリンクの種類もなかなかたっぷりです♪
・・・あれ??
そういえば、パンケーキの提供時間を
ちゃんと調べてきたけど
パンケーキのメニューがない。。
ちょっと焦りだすおまる部長。
事前に調べた限り数種類のパンケーキが
用意されているはずなんだけど、
メニューのどこをさがしてもない(◎_◎)
自力で見つからなかったので
お店のスタッフさんに英語で尋ねてみる。
あの・・・
パンケーキを頼みたいんですが
メニューをいただけますか?
お店の方:
パンケーキ・・あ・・(;´・ω・)
ちょっと待っててください・・
・・!?!?
とてもとても嫌な予感のする空気(´;ω;`)!!
時間は合ってるよね、でもダメなのか!?><
お店の方が戻ってくると・・・
お店の方:
すみません、今は出せなくて・・・
がびちょぉぉぉぉん(´;ω;`)(古)
なんでや~なんでなんやあぁ~><
この日がラストチャンスだったので
あからさまにショック顔のおまる部長w
そんな姿を見かねたのか
理由を説明してくださった・・
お店の方:
本来ならパンケーキを出せる時間帯なんだけど
パンケーキを作るシェフがなぜかいなくて・・
私たちもなぜいないかわからないんです。。
しぇっシェフ~~~!!(´;ω;`)
一体どこいっちゃったのよおぉぉ~!!
どうやらパンケーキを作れるのは
少なくともこの日は1人だけだったらしい。
お店の方:
シェフに連絡してみましょうか?
返事が来るかわからないけど・・・
と、ものすごく気を遣ってくださり
ちゃっかりお願いしてしまう
執念深いおまる部長w
本当に食べれなければすごくショックだけど
こうして丁寧に対応してくださると
少し救われた気分になったりして・・・
とてもありがたいよおぉぉ~(´;ω;`)
しかし、少し待ってはみたものの
シェフからの返事なし。
そんなわけで、図々しくもお店を出る前に
メニューだけ拝見させてもらうことに!!
めっっちゃおいしそうやん(´;ω;`)
なかなか8種類もそろえてるカフェないよ!?
自分で見せてもらっておいて
ますます悔しさがこみ上げるおまる部長w
ちなみにご注意いただきたいのが、
ふわふわパンケーキの提供時間
(2018年4月時点)
(2018年4月時点)
月~金 3 - 9pm 土日祝 12-9pm
こうなっております^^そしてシェフがいることが必須です!!w
親切にしてくださったお店の方に
お礼をしっかり言ってお店を後にする。
はぁ~食べたかったな~・・><
なんて言いながら・・
お店のそばを離れるわけでなしに、
ショッピングモールの2階にあがって
ぶらぶらするw
いわゆる、時間稼ぎの悪あがき( *´艸`)
シェフが戻ってくるかもしれないじゃない?
パンケーキだけには恐ろしい執念を表しますw
同じD2 PLACE TWOにある
このTHE BARNっていう
雑貨屋さんがかわいくて♪
結構ゆっくり見ちゃったりして( *´艸`)
最近パンダにはまってるもんで、
こんなかわいいポーチ見つけて
テンションあげちゃったりして(≧▽≦)
徐々に元気を取り戻したところで、
もう一度お店に行ってみた・・・ら!!
シェフ戻ってきて、
パンケーキ出せます!!(*´▽`*)
・・・\(≧▽≦)/
なんと悪あがきが、効果を出した!!w
この瞬間、香港で一番うれしかった瞬間☆
気にしてくださっていたお店の方を
抱きしめそうになった!!(やめとけやめとけ)
地獄から、一気に天国!!(大げさ)
ねばり勝ちでパンケーキと
ご対面できることになりました( *´艸`)
そんなわけで、涙目で喜んだところで、
オーダーしたものを見ていきましょう☆
Americano Hot 36 HK$
まずは興奮しすぎた心を
アメリカーノで沈めました( *´艸`)
じんわりいい苦みが広がる美味しいコーヒー☆
大きめのオリジナルカップにた~っぷり!!
まぁ飲んでいても、
わくわくが止まらなかったんだけど!!w
そして30分ほどの待ち時間で、
待望のパンケーキとご対面です(≧▽≦)
COFFEE LOVER 108HK$
後がけ用のエスプレッソが
別添えで添えられています^^
コーヒーカップのミニチュア版、
めちゃかわいい☆
いやはや、すばらしすぎる厚み。
3段分はありそうな2段のふわふわパンケーキ!!
大きさもかなりあって存在感がある(*´ω`*)
そしてた~~っぷりの
モカクリームの惜しみになさに、
惚れてまうやろ?( *´艸`)
この時の顔のにやけっぷりは
今でも思い出せますw
さぁ!!しっかり眺めたところで☆
次の段階にいきまっしょ~う♪
エスプレッソをかけちゃうの♪
かけるの、めっちゃ下手( *´艸`)
カットもしちゃいましょう♪
んもう、ばっちりふわふわ( *´艸`)
切り心地だけで申し分なし♪
ぱかっ☆
しっかり断面見えました(≧▽≦)
メレンゲが見えていてエアリーな感じ♪
半熟っぽいとろみのある食感のものも多いですが、
こちらはしっかり火を通したふわふわ系☆
さぁそれでは、いただきま~す!!
うんもわぁぁぁ~(≧▽≦)
これ、めっちゃおいしい~!!☆
食べなかったら後悔するとこだった!!
まずは生地の食感がとても良い!!
先ほど書いたようにエアリー感がありつつ
ふんわりしっとり食感を楽しめる♪
この生地は今やスフレパンケーキ大国の
日本にあっても人気になること間違いなし(◎_◎)
そしてこのモカクリームの、
絶妙な甘さとほろ苦加減がまた丁度いい!!☆
全く飽きが来なくてするすると食べれちゃう♪
エスプレッソをかけるとご想像の通り、
ほろ苦さが増してかなり大人な味わい!!
もともと甘さ控えめなので
ドバっとかけるとビターすぎるかもしれませんが、
ところどころで味わえるとすごくいいアクセント☆
とってもおいしかった~(*´ω`*)!!
また香港旅行に行ったときはここもぜひ♪
(全部のお店で言ってる気がするw)
8種類もあるから1個に絞るの大変だった><
つぎは複数で楽しみたいな^^
香港のパンケーキはどこもハイクオリティで
大興奮しちゃう( *´艸`)
提供時間や店舗の場所に注意して
ぜひぜひ楽しんでみてくださいね♪
Holly Brown Coffee Roasters
ホリーブラウン ロースターズ
G01, G/F, D2 Place Two,
15 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok, Hong Kong
平日:9:30am - 10:00pm
土日祝:9:00am to 10:00pm
ふわふわパンケーキの提供時間
(2018年4月時点)
(2018年4月時点)
月~金 3 - 9pm 土日祝 12-9pm
こちらの記事は2018年4月訪問時の情報をもとに作成しました。
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