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ふんわふんわパンケーキに、
濃厚リッチな抹茶がきくぅ〜
(●´ー`●)♪

最近やたらと大阪に行く機会の多いおまる部長です!!
ゴールデンウィーク中も半分は大阪に☆

絶対リピートしたい!!と思った
パンケーキに会いに行きましたよ〜♪
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心斎橋駅や四ツ橋駅が最寄り駅。
建物の2階にありますよ♪

もともとGW中に必ず行こう!!
と、意気込んではいたのですが・・・

「明日、昼間に予約しといたから」
と、母から連絡がw
私以上に気合入ってる人、いた〜!!w
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この階段を登れば到着です♪

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チョコレート研究所
大阪新町店 
大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F

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一足先にすでに大阪滞在していたおまる部長母は、
過去の2回ともチョコレート研究所に同行していて
すでにその魅力にはまっちゃってるのだ☆

おまる部長が新幹線で新大阪駅に到着して、
そのまま直行しないと間に合わない時間に
勝手に予約を入れちゃってたよw
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前回記事はこちら

このほわっほわのどこまでも癒し系なパンケーキに
魅了されたのは、まだ記憶に新しい今年のこと。

ということで、おまる部長は、
トランクガラガラ引いてお店に到着♪
おまる部長と両親で楽しみま〜すヽ(o゚∀゚o)ノ
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チョコレート研究所の大人気所長でありながら、
超カリスマのスイーツレポーターでもあるちひろさん!!
http://sweetsreporterchihiro.com/


材料からとにかくこだわりまくる、
すばらしいスイーツメニューを日々開発されています♪

チョコレート研究所とスイーツレポーターちひろさんの
ロゴマークのクッキーが飾ってありました♪
めっちゃかわいい!!(●´ー`●)
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靴を脱いでゆったりくつろげる店内♪
こちらの席の他に、
4人用の椅子付きテーブル席があります☆
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ドリンクまでしっかりこだわりあり♪
スイーツメニューと一緒だと100円引きです(*^^*)
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チョコレートポタージュ 500円
これはもう、絶対毎回欠かさない♪
濃厚なんだけれども甘すぎず味わい深い、
チョコレートの魅力をごくんと味わえる一杯。

「ポタージュ」という響きがぴったりです♪
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そしてスイーツメニューはこちら!!
暑くなってきた今の時期は特にかき氷を欲する季節♪

上のメニューは5月時点なので、最新の情報は
公式サイトからゲットしてくださいね(*^^*)

ご紹介するメニュー達は参考程度に見てくださいね♪

さぁ、私達が今回楽しんだパンケーキはこちら!!
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ほわっほわ〜〜〜ん♪
なスフレパンケーキ♪

・・・うん、まぁ正解なんだけどw
もうひと手間!!☆
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こだわり卵のスフレパンケーキ
リッチ抹茶ミルクエスプーマ
1500円・1日3食限定
 
数量限定のレア〜なパンケーキ♪
おまる部長の母は、電話でこのメニューの問い合わせまで
ちゃっかりしておりました(*´艸`)
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見よ!!この明らかに美味しい、
極厚スフレパンケーキを♪


まずはこの状態で登場して・・・
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ちひろさんも登場!!

さぁ、今回もお願いしまっす〜!!☆
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もりもり〜♪♪
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なんと、抹茶&ミルク2種類♪
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どんどん、どんどん盛ってくださる!!
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こんなにいいんですか〜!!(@_@)
おまる部長と、その父母から歓喜の声があがるw
うるさいファミリーに囲んですみません、ちひろさん(T_T)w
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おぉ〜!!完成した!!☆
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なんてゴージャスな1皿なんだ!!♪
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そしてこのパンケーキの厚みは、
どこまで私たちを魅了してくるんだ!!
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どこからみても、
パンケーキもエスプーマも誘惑してくる〜(つ∀`*)

(父と母、世間話して待機中)
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上から撮ったところで・・・
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抹茶エスプーマがほわほわパンケーキの上で
とろけてきたのでそろそろ食べましょう♪
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3枚なので、なかよく1枚ずつ♪

いただきま〜す♪
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濃厚抹茶幸福時間。
ほわ〜しあわせ〜♪♪
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抹茶ならではの苦味をしっかり感じるんだけど、
全っ然不快じゃない、むしろ最高♪ 
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生地自体とミルクエスプーマがふんわりとあまいので、
抹茶の美味しさを凝縮させたエスプーマと
相性が本当に抜群で!!☆

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とっても上品な、
ほのかな甘みを楽しむことができますよ!!


この絶妙な味のバランス感は、
スイーツを数知れず研究しているちひろさんだからこそ
出せる味わいですよね〜(σ´∀`)σ☆
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そしてあいかわらず、
この雲のようにほわっほわでやわらか〜い生地、
超絶美味!!
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こちらは数量限定なので、
事前に予約してから行くか、開店時間に行かねば !!☆

大人なパンケーキを、
ぜひぜひ楽しんでみてくださいね(*^^*)


今回はこちらのメニューもいただきましたよ〜♪
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リッチチョコレートエスプーマかき氷 
900円

やった〜!!憧れのかき氷も食べれた〜(*´艸`*)

チョコレート研究所は、
その美味しさとこだわりがすでに超話題となっていて、
たくさんのメディアさんに紹介されています!!
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母は大阪のエリアガイド雑誌を見て、
このかき氷にもご対面したかったそうです☆
(父は大阪エリアの情報誌をめっっちゃいっぱい持ってる!!)
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しっかり特集されていますね〜♪
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おぉ!!1ページどーんと載ってる♪
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それが、ここに♪
かき氷なんだけど、エスプーマにより
濃厚さも兼ね揃えている♪

その、涼しくなりすぎないところに
おまる部長は惚れてしまいます(●´ー`●)

逆に、チョコレートの濃厚感を
暑い夏でも爽やかに楽しめるのも魅力ですよね☆

いちごの爽やかさも相まって、絶品な仕上がりです!!
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kiriクリームチーズエスプーマかき氷
900円

これまたたまらんやつやぁ〜!!(人゚∀゚*)☆
kiriのクリームチーズって最強だよね♪
おまる部長も母もいつも冷蔵庫に常備してるw
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これまた濃厚なチーズと、
さわやかなかき氷との最高のギャップ感が楽しめます♪

レモン果汁をじゅわっとしみこませていただきます☆
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あぁ、暑い夏もこういうのがあると
快適に乗り越えられるよね♪


日本の風物詩、かき氷も
本格的なスイーツとして楽しめる時代!!
嬉しいですねぇヾ(*´▽`*)ノ

おまる部長も負けていないつもりですが、
母の情熱がとにかくすごい、
事前の取り調べ量がハンパなかった!!w

ということで、またすぐ伺うと思います(*´3`*)ゞ
もんちゃんを連れて行ける日はいつになるやら☆
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感想ノートに美味しかった幸せな気持ちを記して♪
ごちそうさまでした〜!!

全てのメニューに贅沢感と、品質の良さをしっかり感じて、
気づけばドリンク含めぜ〜んぶスイーツだったのに、
全くもたれないし、すごく心地よい満足感♪

お店の方々に今回もとっても丁寧で
あたたかい対応をしていただきました♪
本当にありがとうございました(●´ー`●)

チョコレート研究所
大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F
電話:080-2505-8854(予約受付は営業日のみ)
時間:12:00~20:00(商品売り切れ次第終了)
休日:不定休(HPtwitterfacebookでご案内)
 


【こちらの記事は2016年5月訪問時の情報を元に作成しました】