和三盆とシリアル入りのホットケーキ♪
喫茶店の愛されレトロメニューを、
今時のカフェアレンジで楽しんでみてはいかがでしょう☆
biblioteque
ビブリオテーク東京・自由が丘
http://www.bibliotheque.ne.jp/jiyugaoka/
東京都目黒区自由が丘1-11-7
エトモ自由が丘
自由が丘駅の北口を出た瞬間に到着します♪
etomoという商業施設内に入っている
大人気のカフェ、ビブリオテークさん(●´ー`●)
たっちゃんずパンケーキ部は
有楽町駅近くのルミネ内の店舗の方に
ほぼ毎月のように通っております♪
ビブリオテークさんでは、
2016年4月1日から5月31日まで
クラシックデザートフェア
というのをやっております♪
日本の喫茶店で昔から愛されてきたメニューたちを、
おしゃれに、贅沢に楽しめちゃう(*^^*)
レトロ感溢れるスイーツたちをビブリオテーク流にアレンジ♪
プリンアラモードとか惹かれるわ〜(*´艸`*)
でもでも!!
私たちは限定のホットケーキを楽しみま〜す♪
和三盆と10種のシリアルのプレミアムホットケーキ
発酵バター付
単品:1100円
ドリンク付: 1550円(コーヒー/ティー/エスプレッソ)
限定ドリンク付:1750円
フェア中は、レトロなスイーツメニューと一緒に
懐かしのドリンクもセットにできちゃう((o(´∀`)o))
昭和生まれのおまる部長は、
「ミルクセーキ」の響きがすごく好きだった〜♪
この日は、仲良し4人組で
色々なスイーツを楽しんだのでコーヒーにしましたが☆
しっっかりした厚みと迫力どーん!!♪
食感もしっかりしていそう!!全体的に茶色がかった色味や、
シリアルも入っていて一見巨大なクッキーみたいヽ(*´ェ`*)ノ
ビブリオテークさんならではの
まるっとしたフォルムが相変わらず魅力的♪♪
いつものメニューは「パンケーキ」ですが、
今回の限定メニューは「ホットケーキ」という名前!!
生地感が違うのでしょうか(人゚∀゚*)
このクリームといちごの盛り付け方が、
昔ながらの喫茶店のパフェとかケーキっぽくて
心がときめいちゃう(*´艸`*)
バターとメープルでシンプルに味わいますよ♪
まんべんなくバターの味わいを楽しみたい場合は・・・
もんちゃんがやっているように・・・
パンケーキがあったかいうちに、
丸ごとサンドしちゃいましょう(*´∀`*)
これがのちのちのひとくちの幸せにつながる♪
そんでザクっ!!とね☆
いつものパンケーキだったら
なめらかにするする〜っと切れますが、
こちらはかなり弾力がある感じ!!(*゚Д゚*)
ビブリオテークさんでいつもと違う生地感を
楽しめるのはレアですね♪
ぱかっ!!
おぉ〜!断面を見るだけでも
シリアルの豊富っぷりが伝わってきますね☆
そこにメープルをとろ〜んとながして♪
いただきますっ!!
カリっ☆もちっ☆ザクっ!!
実際に食べてみても、
かなりしっかり食べごたえあり!!
周りのカリッとした部分と、
中のもっち〜りと弾力ある部分のギャップが
素敵な食感で美味しい(*´ー`*)♪
いつものビブリオテークさんの
パンケーキ生地にもちふわの生地に比べて
かなり重厚感を感じます!!
そこにさらに10種のシリアルの食感が
合わさってきて、すごいゴージャス感満点!!
和三盆特有の甘さがきいているからか、
いつも食べているパンケーキとちょっと違う感じ♪
どこか黒糖のようなコクも感じたり!!
優しいほのかな甘みで楽しめます☆
メープルの香ばしい甘み、すごく合いますよ!!☆
ビブリオテークさん的「ホットケーキ」は、
普段のパンケーキと全然違う味わいが楽しめますよ♪
生地自体の食べ応えに加えさらにシリアルたっぷりで!!
今回は4等分でいただきましたが、
これは1皿食べたらしっかりお腹にたまりそう(*^^*)
レモンカスタードケーキ まるでレモンなゼリー添え
単品:740円
ドリンク付: 1190円(コーヒー/ティー/エスプレッソ)
限定ドリンク付:1390円
こちらはちょっとお茶のお供が欲しいなというときに♪
濃厚なレモンカスタードのあまみと爽やかさがしっかりと乗り、
スポンジ部分もしっとりとして美味しかったですよ(*^^*)
次回の記事では、今回のホットケーキと同時に楽しんだ
自由が丘店限定の絶品パンケーキを
ご紹介しま〜す(*´∀`*)♪
biblioteque
ビブリオテーク東京・自由が丘
http://www.bibliotheque.ne.jp/jiyugaoka/
東京都目黒区自由が丘1-11-7
エトモ自由が丘
03-5726-8172
日・月 9:00 – 23:00
火 – 木・祝 9:00 – 23:30
金・土 9:00 – 24:00
パンケーキ提供時間 11:00-18:00 【こちらの記事は2016年4月訪問時の情報を元に作成しました】
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