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恋するジンジャーパンケーキ、だ。
このメニューが出たというお知らせを見てから、
一刻も早く行かなければという使命感があったの。

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銀座一丁目3番出口もしく6番出口から徒歩2、3分かな♪
有楽町駅からも余裕で歩いて行ける距離です(*^_^*)


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銀座のジンジャー
http://www.cep-shop.co.jp/contents/ginza.html
東京都中央区銀座1丁目4-3

今年の春ごろ、読者さんに教えていただいて、
もんちゃんと食べに行ったのが記憶に新しい♪
リコッタチーズがたっぷり練りこまれたパンケーキが食べれるんですよ☆
前回記事はこちら☆

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1Fは看板商品のジンジャーシロップ始め色々な商品が売られているショップで、
2Fがちょっとした休憩にぴったりのカフェスペース♪

おまる部長は仕事終わりにすべりこみ(*´▽`*)
20時までやっているので絶妙に間に合うのがうれしい☆

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そうそう、前回はこのリコッタパンケーキ バナナを楽しみました♪
ちなみにアサイーボウルもあって、グラノーラたっぷり、
ボリューム満点、しかも生姜パワーで体あたたまるのでおすすめです☆

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でも今日は。
私が会いに来たのは、雨の中でもがんばってアピールしていた、
あの看板のメニュー。



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ジンジャーパンケーキ 1080円
(+324円でジンジャードリンク付にできます)

ドライジンジャーティーを飲みながらほっと待つこと15分、
とんでもなく素敵な、焼きたてのパンケーキがやってきたの。

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ドコドコドコドコ・・・
なんだか、心臓の音が止まらない。
私、ドキドキしている!!

予想以上の嬉しいボリューム感、クリームのたっぷり感。
イケメンをみてもドキドキしない私は、パンケーキにドキドキするんだわ!! 
(おい、それちょっと女性としてどうなのw)

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どうしよう、止まらない、写真が。
(写真、だんだん近づいてるだけやん)

絶対的にできたてホカホカを食べたほうが美味しいのに、
ビジュアルに惚れすぎて、カメラから手が離れないのよ。

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何枚あるかも見えないほど、たっぷりまとったソースは、
お店の看板商品である、生姜がつかわれたミルクソース

ふんわ~り優しい香りが漂ってくるの♪
 
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超絶不器用なおまる部長でも、するっと簡単に切れるふわ生地。


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こうやって切れ目を入れて。

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フォークをさせば。


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しっっとりとした生地がお目見えして

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ぶわっっ
湯気が広がったんです。湯気さん、待っててくれた。

この瞬間、心臓のドキドキは止まらないのに、
嫌なことだったり疲れだったりが浄化されていくような、
なんともホッとするような不思議な感覚。

きっとこれは、恋である。
(言い切っちゃったやばいやつが、ここにいるよ☆)
でもみんな、わかるでしょ( *´艸`)

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断面をチラ見せする姿もまた、美しい。


ではそのままひとくち、いただきます。
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私はリコッタパンケーキの、
一番好きな食べ方に出会ったかもしれない。

リコッタパンケーキといえば、生地の特徴を味わうためか、
シンプルにメープルシロップと一緒に食べることが多いかもしれないけれど。

おまる部長、これ大好き。
ふわっふわで食べ心地よい生地に、程よくソースがなじんで、
味わい深く食べれるこのリコッタパンケーキが。

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このミルクソース。
生姜が効いていることは伝わるの。でも独特な苦みとかなくて。
優しい、本当に優しいミルク甘みが生地にじゅわっとしみ込んで、
ほっぺが落ちちゃう優しいおいしさ。

甘さはとっても控えめなのに、ソースと生地のクリーミーさで、
カメラもフォークも止まらない忙しい感じになってる私。

パンケーキに乗りきらなかった、お皿にあふれてるミルクソースも
しっかりからめて食べたい。

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そして気になる、上にのってるトッピングは。
生姜とクルミをアレンジしたトッピングでこれまたすごく美味しい。

やさしさでいっぱいのパンケーキに、
甘さとスパイシーさを加えて変化をつけてくれる。


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あ、そうそうパンケーキはしっかり3枚で、
リコッタパンケーキならではの焼き目がしっっかりついています( *´艸`)

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半分食べたところで・・
あれ私、ちょっと汗かいてる?

なんだか内側からじわーーっとくるような、心地の良い汗。
超冷え性な女子力ゼロのおまる部長が、ぽかぽかしている事実。

美味しさと共に、体が喜ぶ幸せ感。

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ちょっと明るすぎて見えにくいかな、
本当にリコッタチーズがたっっぷりなの。

贅沢感とやさしさが融合したら、食べる人が幸せになるパターン(*´ω`*)

食べた瞬間ガッッと血糖値が上がるような、
甘~いパンケーキも好きだし食べたくなるけれど、
基本的には優しい甘みで、生地の味をしっかり感じながら食べるパンケーキが好き。
(年取ったからとか言わないで、絶対に。)

生姜のパワーを実感して、ジンジャーシロップ見て帰ろうかな~
なんて思ったのだけど、
パンケーキの美味しさに浸りすぎていつのまにか閉店時間w

このパンケーキ、いつまでも続きますように♪

【銀座のジンジャー 銀座本店】
東京都中央区銀座1丁目4-3 
カルチェプラン・ギンザ1・2F
03-3538-5011
11時00分~20時00分



メシコレ公認キュレーター