本日は番外編を書いちゃいます
おうちでパンケーキコーナー
あまってしまったホットケーキミックスと、
つくってみたかったレシピ。
そして・・・
このVoiVoiのパンケーキパンを購入していたのに、
まだ1度も使っていなかったため、作る決意を固めたのでした
パンケーキママカフェVoiVoiのしあわせパンケーキのつくりかた
- ¥2,500
- Amazon.co.jp
パンケーキのレシピがたくさん書いてある冊子と、
付録はなんとパンケーキパン
パンケーキといえば!の三軒茶屋のお店VoiVoiが出しています
http://www.pancakemama.com/
思わず衝動買いしたMOOK本
部長はまだ肝心なお店の方行ったことないんですけどね
部員のつんつんは行ったことがあったかな
そして今回ホットケーキミックスがあったため、
レシピはこれにしました!
テレビ番組はなまるマーケットのホットケーキ
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20120125-1.html
簡単でうれしい
おうちにあまっていたこのホットケーキミックスでつくりました
外箱は捨ててしまいましたが
韓国のTOUS les JOURSというカフェのパンケーキミックス
ソウルのスーパーでかなり前に購入したものです
材料はこれだけです~
さぁレシピ通りにつくって~!!
できあがりっ
じゃじゃーん
あんこと豆腐クリームのパンケーキができあがり
さすがパンケーキ用のパン!きれいなまんまるに焼けましたよ
ちなみにクリームは完全におまる部長の適当アイディア!w
お店でパンケーキ食べるときは
生クリームたっぷりでも気にせずたっぷり食べちゃいますが、
おうちで自分でつくるとなるとどうしてもカロリーの恐怖が
ってことで!
・木綿豆腐(小さめのの3パック1セットになっているもの)
・kiriクリームチーズ2つ
・はちみつ
・水分調節のためほんの少~しだけ牛乳
これをミキサーでガーーーっとやるだけ♪
はちみつはクリームに少しあまさが出る程度に調節して入れました
Kiriのクリームチーズって本当においしいですよね
何も知らせずに食べた母は生クリームと勘違いしてくれました笑
ヘルシーでしょっ
豆腐の風味がちょびーーっとありますが、
あんこやメープルとこんなふうに絡めたら・・・
気になりませんっ笑
クリーミーになっておいしかったですよ!
あんこは富澤商店のゆであずき☆
http://www.tomizawa.co.jp/
すでにお砂糖でおいしく味つけされているのでとっても便利ですよ
有楽町LUMINEにオープンしたので本当に助かります
肝心の生地の方ですが!
土曜の時間のある朝は、
ただ牛乳を混ぜて焼くだけよりも、
アイスやヨーグルトの+αがあるので、
ふんわりと甘さが広がって、生地もフカフカ
おうちでなかなか実現できなかったしっとり感も実現
簡単なのにおいしかった~
こうやってゆっくり朝ごはんを作って食べれるのが幸せ
ぜひぜひ試してみてくださいね
母に出した、朝食セットですw
タジン鍋で蒸した野菜とトマト、
母がつくったグラタンの残りを添えてみました
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