大阪の超名店。
パンケーキとかき氷のお店。
それだけで、どこのことだかわかるでしょう。


行列覚悟のそのお店は、
大阪に行く機会が多くてもなかなか伺うチャンスがなく。

今回やっといってきたあ~~!!ハート

雪ノ下工房

予約不可、直接来店のみ受付の雪ノ下工房さん。
(逆に完全予約制の雪ノ下さんもあります。)

お店のオープンはAM11:00
この日は休日。おまる部長は妹を強制連行して、
10:20頃到着してみました時計

早く着きすぎたから、ちょっと時間つぶしたほうがいいかな~
でも、心配だからちょっと様子みてみよ・・

・・ってもう、2組並んでいる。

あぶないあぶない!!すぐさま並ぶ私達。
そのあとも続々と人がきて、開店前からかなりの行列にえ゛!

開店5分前には、メニューが配られ、
席に着く前に順々にメニューを聞いてくださるシステムきらきら
平等かつ効率的ですねにこ


写真だけでそそられるメニュー達。
旬のものを使うので、季節によってメニューが変わったり♪
ドリンクにもこだわりがあるんだなあ~キャハハ☆
このメニューに載っていないものもきらきら



フレンチトーストもあるのか!!こりゃ~かき氷も食べるっしょ。
お客様の感想が添えられているのがなんともあたたかい
へにょにこちゃん


11時過ぎ、カウンターのみの席に通していただき、
すでに頼んだメニューたちを待ちますハート

パンケーキはじっくり焼かれるため、まずはかき氷が到着しますキラキラ5
(かき氷のご紹介は後ほど)

しばらく待って・・・
感動のご対面を果たします。



鹿児島産安納芋のパンケーキ 600円

あぁキレイ。キレイです。
ころんとおしとやかなサイズのパンケーキ
とんでもなくいい香りがしてきますキラキラ2


妹:相変わらず、大変だね(苦笑)

・・・はっ
**yumi**ビックリマーク
あまりに美しすぎて・・・グラビア撮影に必死な自分に気づかなかったビックリマーク
妹にドン引きされていることにも気づかなかった
ビックリマーク

上に乗っているのは練乳アイスひよこ
こってり好きにはたまらないおいもクリームハート

切ってみると、生地からもおいもの香り~やきいも


会いたかったです。いただきます。

ん~~~!!!!!
姉妹ではもっちゃいましたね。
この生地のしっとりふわふわ感で、もはや寝れそうZZz

そして寝そうなところで、
安納芋とカラメルの上品な甘さと香り、
練乳アイスのシャリシャリ感と甘さが広がり
その幸福感にはっポカーンとして
むふふふsao☆

生地にもおいもの風味がたっぷりと♡

行列するのには必ず理由があります。
美味しいからです。

さらなる衝撃はここからです。


チーズのパンケーキ 800円
ソースなし。上のチーズクリーム一本勝負。


この球体に無限大の魅力あり。

そして見て、断面。とても黄色い。


これは確実にものすごいチーズの含有量。


チーズ好きがこれ食べちゃったらさ・・・

いま、失神しそうになったよ~~~!!

このチーズ感は史上最強。
雪ノ下さんの生地の魅力を残しつつも、
あふれでてくるクリームチーズの魅力。

先に食べ始めた妹も、写真に夢中なおまる部長に、
「ちょっと!いいからこれ早く食べてみて!」
写真なんか撮ってないで早く共感しろ!
と言わんばかりに、衝撃だったようです。

そして驚くのは、おなかがものすごく満たされること。
サイズとしては決して大きくないんです。
それなのに・・・
お腹にしっかりと満足感おんぷ

私たちが頼んだパンケーキは2つでした。
が!!

あのー・・・

お隣の方がおまる部長に声を掛ける。

「これ、食べきれなかったので、いかがですか?
嫌じゃなければですが、もったいないので・・」

と、目の前に私たちが頼んでいない、
プレーンとココアのパンケーキ。

そんな素敵なハプニングがあってよいのでしょうか。
食への情熱を見抜いてくださったのでしょうか。

お隣の方:
お腹がいっぱいとはいえ、せっかくのパンケーキを残したくない。

おまる部長:
パンケーキであれば種類問わず、量問わず、いくらでもチャレンジしたい。

取引成立です。ありがたくいただきます。

ココアとチョコレートの絶妙なマッチ具合と濃厚さ。
みかんとの相性は、もちろん抜群。

プレーンは、はちみつを、最強においしくいただける、
パーフェクトな生地です。
次は必ずこちらのメニューをできたてで、いただきたいと思いました。

それぞれのメニューに違う感動を届けてくれる。
生地をひとつひとつ変えて焼くというのは
本当に大変なことだと思いますが、その様々な魅力が人を呼ぶのですね。

おすそわけしてくださった方、本当にありがとうございましたビックリマーク
ますます雪ノ下工房さんの魅力を知ることができましたビックリマーク


かき氷そして最後にかき氷のご紹介かき氷

ソルダム(すもも)のかき氷 800円
こちらは朝限定・季節限定ということで、
お兄さんの呼びかけのまま、ついつられて頼みました7

量としてはとてもおしとやかですが・・・

なんと濃厚なんでしょうか。
すもも実物をいくつも凝縮したような、
贅沢すぎる濃厚具合。
みずみずしいのに濃厚なその味わいに驚きを隠せません驚き

少量でも満足感と衝撃を味わえます。
かき氷も色々食べたくなってしまったじゃない。
果実系意外のものは氷自体に
ふんわりとボリュームがありそれもまた気になりますakn

お店を出てみると・・どひゃ~


次も朝イチか、平日を狙おう。
なんにしても、また来よう。

【雪ノ下工房】
http://yukinosita.net/
大阪市北区太融寺4-10
月~土曜 11:00~21:30
日・祝日   11:00~18:00

※不定休



【たっちゃんずfacebook】

【たっちゃんずのTwitter】
アカウント:tacchans_pcchttps://twitter.com/tacchans_pcc 

おまる部長のアカウントもできました♪
アカウント:omarubucho
メッセージ等はこちらのアドレスまでお願い致します♪